Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой

Осень — пора яблок, а потому блюда из хорошо знакомых нам фруктов начинают пользоваться особенной популярностью. Неудивительно, что у каждой хозяйки в запасе есть добрый десяток рецептов, где яблоки выполняют роль главного ингредиента.

И одним из самых популярных блюд заслуженно считаются яблочные запеканки, которые и вкусны, и довольно полезны. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь шарлотку с яблоками в духовке по проверенному рецепту Юлии Высоцкой.

как испечь шарлотку с яблоками

Как испечь шарлотку с яблоками

Ингредиенты

  • 4 средних яблока
  • 200 г сахарного песка
  • 200 г пшеничной муки
  • 5 яиц
  • 2 ст. л. корицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. сливочного масла

Приготовление

  1. Вымой и очисти яблоки. Нарежь их тоненькими ломтиками.

    как испечь шарлотку с яблоками рецепт© Depositphotos

  2. Побрызгай нарезанные яблоки лимонным соком, добавь ароматную корицу. Аккуратно перемешай, чтобы яблочные ломтики не поломались.
  3. Миксером взбей яйца с сахаром в белую массу.

    как испечь шарлотку с яблоками в духовке© Depositphotos

  4. В яичную смесь понемногу добавляй муку и замешивай тесто.
  5. Теперь смешай в отдельной глубокой емкости тесто с яблочными ломтиками. Используй лопатку, чтобы не превратить всё в кашу.
  6. Форму для выпекания смажь сливочным маслом.

    как испечь шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт© Depositphotos

  7. Тесто переложи в форму и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35–40 минут.

    как быстро испечь шарлотку с яблоками© Depositphotos

  8. Вкусная яблочная шарлотка готова. Можно дать ей немного остыть и начинать угощаться. Приятного аппетита!

    как испечь шарлотку с яблоками© Depositphotos

Сверху еще горячую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой. Особенно это актуально, если блюдо готовилось для заядлых сладкоежек или если изначально выбирались кисловатые яблоки. В любом случае пудра впитается и придаст запеканке необходимую сладость.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Комментирование отключено.