Заморозка чесночных стрелок в пищевой пленке на зиму

В эти дни, когда солнышко на улице ласкает своим теплом, а молодой чеснок хорошо вымахал вверх, неплохо бы найти применение его зеленым стеблям. Мы расскажем, как приготовить чесночные стрелки, чтобы их вкус радовал тебя даже зимой.

чесночные стрелки рецепты© Depositphotos

Кстати, свежие стрелки — легкий (24 ккал на 100 г продукта) и полезный продукт. Он богат витаминами, подавляет процессы брожения в желудке и является прекрасным профилактическим средством от инфекционных заболеваний. Но не все любят стрелки чеснока в свежем виде. Поэтому вот тебе несколько рецептов, как их вкусно приготовить.

Как приготовить чесночные стрелки

Чесночные рулеты

Ингредиенты

  • стрелки молодого чеснока
  • соль
  • оливковое масло

Приготовление

  1. Измельчи чеснок в блендере. Добавь соль и масло, перемешай.
    чесночные стрелки маринованные© Depositphotos
  2. Достань пищевую пленку и выложи на нее чесночную массу.
  3. Замотай всё в пленку по типу рулета и немного утрамбуй. Храни в морозилке.
    чесночные стрелки польза© Depositphotos
  4. Рулеты могут храниться до самой зимы. Отрезай от них кусочки и используй с мясными блюдами, супами, картошкой. Короче, там где будет уместен пикантный привкус молодого чесночка.

Теплый чесночный салат

Ингредиенты

  • 250 г чесночных стрелок
  • 1 репчатый лук
  • соль
  • перец
  • паприка
  • масло

Приготовление

  1. Помой, порежь чесночные стрелки и 5 минут провари в кипятке. Затем 10 минут обжарь на растительном масле на медленном огне.
    чесночные стрелки на зиму© Depositphotos
  2. Тем временем порежь лук мелким кубиком.
  3. Добавь лук в сковороду к чесноку и туши всё еще 10 минут. Добавь соль и специи. Этот салат лучше есть теплым, но будет вкусно, даже если он совсем остынет.
    чесночные стрелки в томате© Depositphotos

Бутерброды с чесночным маслом

Ингредиенты

  • бородинский хлеб
  • чесночные стрелки
  • масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Очень простой, но вкусный рецепт. Измельчи стрелки в блендере.
  2. Достань масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Смешай с измельченными стрелками.
    чесночные стрелки по корейски
    © Depositphotos
  3. Посоли, поперчи масло с чесноком. Хлеб порежь средними ломтиками и обжарь на сухой сковороде или в тостере.
    чесночные стрелки жареные© Depositphotos
  4. Сделай бутерброды. Ешь их быстрее, так как масло может растаять от теплых тостов.

Как видишь, из чесночных стрелок получаются очень простые, но вкусные блюда. Они придают пикантности и острых ноток и положительно влияют на организм в целом. Более того, позволят прийти в форму после затяжного карантина с его ночными «перекусами». А самое приятное это то, что стрелки, в отличии от зубчиков чеснока, не имеют такого резкого запаха. Окружающие будут благодарны!

чесночные стрелки купить
© Depositphotos

Если интересуешься необычными рецептами и экзотичными блюдами, ты попал по адресу. Нашей редакции «Так Просто!» есть что тебе рассказать. Удачи!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.