Теперь я знаю, как приготовить картофель фри так, чтобы удивить и малышей, и взрослых. Хруст от поедания спирального фри в сочетании с причмокиванием детей — услада для моих ушей! Да, знаю, что картофель фри не совсем полезен, но иногда хочется побаловать домашних чем-то эдаким.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится необычным способом приготовления картофеля фри по спирали. Беру на заметку, мне нравится!
© Depositphotos
Как приготовить картофель фри
Ингредиенты
- 3 картофелины
- 1 яйцо
- 3 ст. л. картофельного крахмала
- 2 ст. л. сырного порошка пармезан
- порошок петрушки
- 3 ст. л. молока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Отвари картофель в слегка подсоленнй воде, а затем разомни его картофелемялкой или вилкой.
- Добавь в картофель крахмал, сырный порошок и влей молоко. Вместо сырного порошка можно использовать натертый на мелкой терке сыр. В отдельной емкости взбей яйцо, а затем добавь его к картофелю.
Также поперчи и посоли по вкусу. Соли нужно совсем немного, так как сыр также добавляет соленый вкус. Можно добавить порошок петрушки или сильно измельченную зелень. Хорошенько всё перемешай.
- Выложи всю картофельную массу в кондитерский мешок, аккуратно срежь краешек мешка.
Ads - На разогретую сковороду влей растительное масло. Когда масло хорошо нагреется, начинай формировать на сковороде картофельную спираль.
- Жарь на большом огне по 1–2 минуты с каждой стороны.
- Готовый картофель переложи на бумажную салфетку, чтоб впитался лишний жир. Подавай картофель с соусом и овощами. Приятного аппетита!
Ads
А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, посмотри видео с чудесного кулинарного канала 매일맛나 delicious day. Я просто в восторге от тех рецептов, что нашла на этом канале. Аж руки чешутся начать готовить!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить аппетитный картофель фри без капли масла. Хрусти с удовольствием!
Благодаря этому рецепту теперь знаю, как приготовить невероятно вкусный картофель фри, хрустящий и с нежной текстурой внутри. Блюдо — супер! Детвора от него в восторге. А для мужа — чуть побольше соли и специй, и под пенное — то что нужно.
Предыдущая 
