Супруг предлагал в качестве подарка фритюрницу, но мое блюдо пресекло его грешные мысли

Теперь я знаю, как приготовить картофель фри так, чтобы удивить и малышей, и взрослых. Хруст от поедания спирального фри в сочетании с причмокиванием детей — услада для моих ушей! Да, знаю, что картофель фри не совсем полезен, но иногда хочется побаловать домашних чем-то эдаким.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится необычным способом приготовления картофеля фри по спирали. Беру на заметку, мне нравится!

картофель фри© Depositphotos

Как приготовить картофель фри

Ингредиенты

  • 3 картофелины
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. картофельного крахмала
  • 2 ст. л. сырного порошка пармезан
  • порошок петрушки
  • 3 ст. л. молока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Отвари картофель в слегка подсоленнй воде, а затем разомни его картофелемялкой или вилкой.

    как приготовить картофель

  2. Добавь в картофель крахмал, сырный порошок и влей молоко. Вместо сырного порошка можно использовать натертый на мелкой терке сыр. В отдельной емкости взбей яйцо, а затем добавь его к картофелю.

    Также поперчи и посоли по вкусу. Соли нужно совсем немного, так как сыр также добавляет соленый вкус. Можно добавить порошок петрушки или сильно измельченную зелень. Хорошенько всё перемешай.

    вкусный картофель

  3. Выложи всю картофельную массу в кондитерский мешок, аккуратно срежь краешек мешка.

    формирование блюда

  4. На разогретую сковороду влей растительное масло. Когда масло хорошо нагреется, начинай формировать на сковороде картофельную спираль.

    жареный картофель

  5. Жарь на большом огне по 1–2 минуты с каждой стороны.

    картофель фри по спирали

  6. Готовый картофель переложи на бумажную салфетку, чтоб впитался лишний жир. Подавай картофель с соусом и овощами. Приятного аппетита!

    спиральный картофель

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, посмотри видео с чудесного кулинарного канала 매일맛나 delicious day. Я просто в восторге от тех рецептов, что нашла на этом канале. Аж руки чешутся начать готовить!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить аппетитный картофель фри без капли масла. Хрусти с удовольствием!

Благодаря этому рецепту теперь знаю, как приготовить невероятно вкусный картофель фри, хрустящий и с нежной текстурой внутри. Блюдо — супер! Детвора от него в восторге. А для мужа — чуть побольше соли и специй, и под пенное — то что нужно.

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.