Чтобы приготовить полезный и диетический завтрак, не обязательно варить овсянку или яйца всмятку. С утра главное что? Правильно, приготовить еду быстро и без заморочек. Специально для таких случаев у «Так Просто!» есть отличный рецепт!
Омлет в пакете
Готовить можно хоть в пакете, хоть в банке, хоть в кружке! Омлет, сваренный в пакете, получается очень нежным, мягким и сочным, но при этом достаточно плотным. Высокий, пористый и без капли масла.
На вкус — точно как омлет из детского сада или столовых пионерлагерей в нашем далеком детстве! Очень нежный, даже кусать не нужно.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 мл молока
- щепотка соли
Приготовление
- Взбей яйца миксером или вилкой, но не в пышную пену. Добавь молоко и еще раз взбей.
- Возьми пищевой термопакет (подойдет рукав для запекания) и вылей в него яичную смесь. Если термопакетов у тебя нет, воспользуйся обычными одноразовыми пакетами-майками. Это не очень полезно, но один раз можно.
Если вариант с пакетом тебе не по душе, приготовь омлет в банке. Вылей смесь в обычную стеклянную банку и закрой ее резиновой крышкой. В крышке сделай одну-две дырки. Если банка с металлической крышкой, не закручивай ее полностью.
Банку поставь в небольшую кастрюлю с холодной водой. Чтобы банка не треснула от температуры, под нее подложи еще одну резиновую крышку или деревянную подставку.
- Вари омлет 10–20 минут до готовности. Время приготовления зависит от количества яиц и объема кастрюли.
- По желанию добавь в омлет ветчину, сыр, зелень, помидоры.
- Готовый омлет достань из пакета или банки и сразу подавай к столу. Приятного аппетита!
Кстати, готовить омлет можно в порционных формочках и запекать в духовке. Или варить на пару в обычной миске с крышкой. Получается всегда вкусно, и никакой лишней возни.
Предыдущая 
