Почему я принципиально не жарю печень и готовлю ее без муки

Сегодня пятница, прихожу домой с работы, жрать охота, а на столе записка от жены. «Звонила тебе, но телефон отключен. Взяла малых и поехала к маме, в холодильнике стоит печень. Как придешь, перезвони, расскажу что делать». Здрасьте, пожалуйста! Знать не знал, а теперь придется научиться, как приготовить печень с луком. Ну ладно, буду звонить. Деваться-то некуда!

как приготовить печень с луком© Depositphotos

В общем, здорово получилось, даже ожидать не мог. Поедлюсь теперь с другом своим, у него супруга в «Так Просто!» работает, пусть на всю страну теперь расскажет, как голодного мужика по-быстрому накормить и чтобы он не корячился там со сковородками. В общем, записывай.

жареная печень с луком
© Depositphotos

Как приготовить печень с луком

Ингредиенты

  • 500 г печени (у меня была куриная)
  • 1 большая луковица
  • соль и перец по вкусу

Готовим печень с луком

  1. Как сказала жена, печень можно брать любую, но поскольку я не всякую люблю, то она брала куриную. В общем, как следует ее промой и порежь на примерно равные дольки. Лук очисть и нарежь полукольцами. Я как раз справился.

    как приготовить печень с луком© Depositphotos

  2. Бери удобную форму для выпечки и застилай ее фольгой, делай такую как будто чашу, в нее складывай печень, сверху набрасывай лук, давай соль и перец. Я чуточку это всё перемешал.

    сырая печень фото© Depositphotos

  3. Забыл сказать, что перед тем, как начнешь всё это делать, надо включить духовку и нагреть до 180 градусов. Как всё замешал, закрывай края фольги и ставь запекаться. Куриная печень минут двадцать будет готовиться, свиная или говяжья примерно сорок минут. Можно есть!

    как приготовить печень с луком© Depositphotos

Совет редакции

Кажется, добавить тут особенно нечего. Ну разве что кроме того, что если ты парень, то как поставишь печень в духовке запекаться, обязательно включи напоминание. А то ведь знаешь, как бывает. В общем, так полюбился мне этот рецепт, готовлю сам теперь часто. А что? Даже посуду мыть не нужно. Съел, фольгу в утиль, и радуйся себе жизни, пока жена с малыми у тещи тусит. Благодать!

как приготовить печень с луком
© Depositphotos

На этом всё! У нас есть еще рецепт, более усложненный — как приготовить печень с луком, но еще добавить бекон и специи. Если освоил первый, то и с этим справишься запросто! Пиши в комментариях, как еще можно приготовить печень, а пока желаем тебе приятного аппетита. И спасибо, что остаешься с нами!

Дмитрий Сидоров
Наш остроумный редактор, статьи которого — практически готовые тексты для стендап-шоу: бери и читай. Физика, история, музыка, поэзия и китайский язык — вот неполный список того, что затрагивает струны души Дмитрия. Главный вопрос для размышлений — смысл жизни. Для чего всё это? Зачем человек находится здесь? За ответами Дима ездил в Китай, и это путешествие его преобразило. В свободное от работы время обожает крутить баранку. «Пикник на обочине» Стругацких и «Непобедимый» Станислава Лема — любимые книги Димы.

Один комментарий

  1. Так готовил суховата получается

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.