Опытный абхазский пчеловод: «Запомни, настоящий мёд никогда не…»

Мёд — удивительный продукт пчеловодства, который наделен просто поразительным количеством полезных свойств, его используют для профилактики и лечения многих заболеваний. Одной ложки в день хватит, чтобы получить максимальную пользу от этого продукта. Вот только есть одно важное условие — мёд должен быть натуральным и хорошего качества.

как выбрать мед в магазине© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» научит тебя выбирать мёд хорошего качества и поделится с тобой советами опытных абхазских пчеловодов. Выбираем только лучшее!

Как проверить качество мёда

Самый верный способ — покупать только у проверенных пчеловодов, которых ты знаешь и которым доверяешь. Однако такие есть не у каждого. Но это еще не повод отчаиваться, ведь есть пара хитростей, зная которые, можно уличить продавца в недобросовестности.

Итак, вот ты стоишь на рынке или ярмарке пчеловодов, выбираешь мёд. Давай поговорим о том, на что следует обратить внимание в первую очередь, какие уловки используют продавцы, чтобы скрыть некачественность мёда, и как их разоблачить.

  1. Цена
    Если она слишком низкая, это повод задуматься. Подумай сам, разве стал бы пчеловод, вложивший в производство мёда столько сил и времени, продавать его за гроши? Думаю, что нет. Скорее всего, продукт этот некачественный. Лучше на мёде экономить.

    как выбрать мед зимой© DepositPhotos

  2. Тара
    Запомни, мёд не может долго храниться в пластиковой таре, ведь он начинает ее разъедать и становится токсичным. Поэтому лучше покупать мёд в стеклянной, а еще лучше в глиняной таре.

    как выбрать мед© DepositPhotos

  3. Консистенция
    Ты прошел мимо мёда по низкой цене, нашел пчеловода, который внушает тебе доверие, значит, самое время протестировать его мёд. Для начала обрати внимание на консистенцию.

    Тут важно учесть, когда ты покупаешь мёд. Жидкую консистенцию мёд сохраняет лишь на протяжении нескольких месяцев, потом становится гуще. Если ты покупаешь мёд, скажем, зимой, то жидкая консистенция должна насторожить. Хотя некоторые сорта могут оставаться жидкими, это важно уточнять.

    как выбрать мед в сотах© DepositPhotos

  4. Цвет
    Мёд не должен быть слишком светлым или слишком темным. Если присутствует много белого окраса, это значит, что мёд был разбавлен сахарным сиропом. Слишком темный цвет и карамельный привкус говорят о том, что продукт был прогрет и расплавлен. Так иногда продают прошлогодний мёд, выдавая его за гречишный.

    как выбрать мед на рынке© DepositPhotos

  5. Вкус
    Ты вправе попросить и сделать пробу покупаемого продукта. Настоящий будет жечь горло и растворяться во рту. Подделка же оставит привкус карамели, могут даже чувствоваться маленькие крупицы.

    как выбрать мед в банке© DepositPhotos

  6. Свойства мёда
    Абхазский пчеловод делится еще одним нехитрым способом проверить качество мёда: нанеси капельку мёда на руку и переверни. Настоящий мёд не будет стекать или растекаться, он будет держаться на руке капелькой. А если втереть его в кожу, он не оставит липких следов, а впитается в нее, как крем. Липкие следы оставит только тот продукт, к которому добавлен сахар.

    как выбрать мед весной© DepositPhotos

  7. Еще одна проверка
    Покупая мёд в любой таре, можно проверить его натуральность, просто перевернув ее вверх дном. Пустое пространство должно разделиться на два пузыря: один большой и один маленький.

    как выбрать мед натуральный

  8. Сорта мёда
    Некоторые пчеловоды или перекупщики проявляют фантазию и придумывают новые сорта мёда. Большой ассортимент привлекает неопытного покупателя. Но такое изобилие должно тебя насторожить. Запомни, не бывает таких сортов мёда: из шиповника, мака, кукурузы, люпина, орешника. У этих растений банально нет нектара. Так что, в каком виде в нём шиповник, непонятно.

    Не бывает и мёда из маточного молочка. Нужно быть невероятно искусным пчеловодом, чтобы сделать такой мёд, почти волшебником. Скорее всего, за громким названием скрывается дорогущая пустышка.

    Кстати говоря, не существует и таких сортов, как майский и ромашковый, просто очередная уловка. Также тебя должно насторожить упоминание о диком мёде и слишком огромном выборе цветочных сортов у продавца.

    как выбрать мед видео© DepositPhotos

В этом видео опытный пчеловод расскажет тебе еще больше секретов настоящего мёда и покажет просто невероятный способ проверить мёд на натуральность. Посмотри обязательно!

Мёд — кладезь полезных элементов для человеческого организма. А благодаря этим советам ты сможешь отличить настоящий мёд от подделки, выбрать только самое лучшее для себя и своей семьи. Покупай только у опытных пчеловодов, всегда пробуй мёд на вкус, обращай внимание на запах и цвет.

И помни, добросовестный пчеловод не будет юлить, а объяснит тебе, как выбрать хороший мёд и как его хранить (ведь ему не хочется, чтобы плоды его трудов были испорчены). Выбирай только самое лучшее!

Понравилась статья? Обязательно поделись с друзьями!

комментария 3

  1. проходимец по астрономической цене хочет народу втюхать обычный мед

  2. в м Минске на ярмарках меда делали проверки государственные—50 %меда оказалось фальшивкой Сахар надежнее !

  3. Хватит уже пиарить этого афериста. «Специалист по меду»

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.