Почему нужно варить гречневую кашу с имбирем и чесноком

Гречка — популярнейшая крупа в любое время. Но если готовить гречневую кашу по одному и тому же рецепту, то со временем все домашние ее не только разлюбят, но даже возненавидят. А потому кулинарные эксперименты с гречкой можно и нужно проводить.

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как сварить гречневую кашу на воде по рецепту Юлии Высоцкой. Известная телеведущая умеет готовить привычные блюда по-новому, и даже столь привычная всем гречка не стала исключением.

© Depositphotos

Как сварить гречневую кашу

Ингредиенты

  • 1 ст. гречневой крупы
  • 2 ст. воды
  • 1–2 зубчика чеснока
  • кусочек корня имбиря (2–3 см толщиной)
  • 40–50 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Перебери гречку, хорошенько промой. Почисти чеснок и имбирь.

    © Depositphotos

  2. Чеснок нарежь мелкими пластинами.

    © Depositphotos
  3. Имбирь натри на крупной терке. Хотя можно и мелко порубить ножом, возможно, так будет даже удобнее.

    © Depositphotos

  4. В растительном масле обжарь измельченные имбирь и чеснок. К слову, приготовить кашу можно как в кастрюле, так и, например, в глубокой сковородке либо ковше.

    © Depositphotos

  5. Всыпь гречку, залей водой (жидкости всегда берем в 2 раза больше). Посоли. Добавь половину масла (20–25 г).

    © Depositphotos
  6. Доведи до кипения и вари кашу на медленном огне. За пару минут до готовности добавь оставшуюся половинку масла, накрой крышкой и подержи на огне еще немного. Перемешай. Гречневая каша с маслом готова. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

Каша получается очень интересной на вкус. Причем будет совершенно непонятно, что при готовке добавляли чеснок. А вот для всех поклонников имбиря блюдо станет настоящим открытием. Обязательно попробуй приготовить, и, возможно, этот способ готовки гречневой каши станет твоим любимым.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.