Метка: Гречка

При приготовлении гречки многие хозяйки совершают одну и ту же ошибку, вот как надо ее варить
Кулинария

При приготовлении гречки многие хозяйки совершают одну и ту же ошибку, вот как надо ее варить

Я — давняя поклонница каш, и гречневая среди них — самая любимая. Крупу, главное, перебрать, промыть и правильно сварить. А придумать, с чем приготовить гречку, не проблема, потому что она сочетается со многими продуктами и справится с задачей даже неопытная […]

Гречневый суп для хозяек, которых утомляют длинные рецепты, этот ты сможешь осилить
Кулинария

Гречневый суп для хозяек, которых утомляют длинные рецепты, этот ты сможешь осилить

Должна признаться, что я невероятно ленивая хозяйка. Вроде бы руки растут откуда нужно, но долгие рецепты вводят меня в уныние. Если там слишком много действий, я сдаюсь, даже не дочитывая до конца. Потому у меня в меню исключительно простые блюда. […]

Показала гостю из Америки, как сварить гречку, чтобы в 2 раза увеличить ее объем
Кулинария, Советы

Показала гостю из Америки, как сварить гречку, чтобы в 2 раза увеличить ее объем

Не нужно обладать особым кулинарным навыком, чтобы знать, как сварить гречку на воде. Идем по классической схеме: одна часть крупы и две части воды. Вот и все премудрости! Но как сделать так, чтобы увеличить объем сваренной каши и сделать ее […]

Мудрый Евгений Клопотенко предлагает хозяйкам добавить гречку в начинку для вареников
Кулинария, Советы

Мудрый Евгений Клопотенко предлагает хозяйкам добавить гречку в начинку для вареников

Приготовление вареников — это настоящее искусство. Они могут быть с картошкой, капустой или же творогом. Пожалуй, творог — вторая по популярности начинка после вишни. Однако здесь есть место для экспериментов. Евгений Клопотенко предлагает взглянуть на вареники с творогом под другим […]

Именитый шеф-повар подсказал, что добавить в фарш для котлет, чтобы их стало больше
Кулинария

Именитый шеф-повар подсказал, что добавить в фарш для котлет, чтобы их стало больше

Гречневые котлеты — это максимально сытное и полезное блюдо. Более того, добавление гречки в фарш только улучшит вкус мясного угощения. Можно обойтись и обычным хлебом, но от этого вкусовые качества котлет рискуют сойти на нет. Учимся делать сочные, ароматные, золотистые […]

Перестали брать гречку в магазине, крупа, на которой мы все выросли, неприятно удивляет
Здоровье, Кулинария

Перестали брать гречку в магазине, крупа, на которой мы все выросли, неприятно удивляет

Гречневую крупу смело можно считать одним из национальных символов, настолько полюбилась эта крупа нашему населению. Гречкой подкупают избирателей перед очередными выборами. При малейших признаках экономического кризиса с магазинных полок первой исчезает крупа гречневая ядрица… Кажется, пришло время вносить в список […]

Из любопытства купила гречневую муку, но ума не приложу, как приготовить из нее ладное тесто
Здоровье, Кулинария

Из любопытства купила гречневую муку, но ума не приложу, как приготовить из нее ладное тесто

Мука не самый калорийный продукт, но именно мучной пищи стараются избегать люди, которые следят за своим здоровьем. Дело в том, что обычная пшеничная мука первого сорта очищается от самого полезного ингредиента — клетчатки. Поэтому хлеб называют быстрыми углеводами, ведь без […]

Муж на спор приготовил блины из гречневой муки, получились круче, чем у французского шеф-повара
Кулинария

Муж на спор приготовил блины из гречневой муки, получились круче, чем у французского шеф-повара

Блины из гречневой муки не содержат глютена и особенно хороши с несладкими начинками. А мы предлагаем сохранить парочку таких блинов на утро, чтобы приготовить бретонские галеты с колбасой и сыром. Это традиционный сытный завтрак из северного региона Франции Бретань, где […]

Хозяйки в Ташкенте смешивают гречку и пшено: когда приезжаю в гости к сестре, она всегда угощает такой кашей
Кулинария

Хозяйки в Ташкенте смешивают гречку и пшено: когда приезжаю в гости к сестре, она всегда угощает такой кашей

На первый взгляд, смесь гречневой каши с макаронами кажется довольно странной. Но еврейские хозяйки давно знают, что вермишелью кашу не испортишь. А как насчет гречки в сочетании с пшеном? Думаю, обязательно стоит попробовать. Тем более, что рассыпчатое пшено и так […]

Почему хозяйки массово перестают варить гречку, а вместо этого заливают ее водой, и почему в этом нет смысла
Вдохновение

Почему хозяйки массово перестают варить гречку, а вместо этого заливают ее водой, и почему в этом нет смысла

Как готовить гречневую кашу правильно? Модные веяния постепенно добираются и к таким обыденным вещам, как готовка простых блюд. Появились некие разногласия между поклонниками здорового питания и любителями традиционной гречневой крупы. Давай же выясним, в чём тут проблема. Как готовить гречневую […]

Для чего грамотные огородники высеивают на своих грядках хоть немного гречки
Вдохновение, Советы

Для чего грамотные огородники высеивают на своих грядках хоть немного гречки

Если ты думаешь, что это статья с посылом о том, что гречка скоро будет в дефиците, то ты серьезно ошибаешься! Гречиха посевная используется опытными огородниками для повышения урожайности на дачах. Сегодня расскажу тебе, зачем садить гречку на своем огороде и […]

Когда до зарплаты еще долго, а накормить нужно всю семью, взбиваю гречку с яйцами, по заветам любимой бабушки
Кулинария

Когда до зарплаты еще долго, а накормить нужно всю семью, взбиваю гречку с яйцами, по заветам любимой бабушки

Если хочется чего-то вкусного, но экономного, да еще чтобы сытно, но без перегибов, советуем приготовить котлеты из гречки без мяса со сметанным соусом. Блюдо это достаточно простое, и при этом его можно готовить хоть каждый день. А если любишь гречку, […]

Какие крупы нужно мыть перед варкой, а какие можно сразу смело отправлять в кастрюлю
Кулинария

Какие крупы нужно мыть перед варкой, а какие можно сразу смело отправлять в кастрюлю

Казалось бы, что может быть сложного в приготовлении круп? Залил водой, поставил на огонь, сварил — делов-то! Однако даже в процессе варки обычной каши есть определенные тонкости. В этой статье мы расскажем, как мыть крупу и нужно ли вообще это […]

Смешиваю стакан гречки и стакан мясного фарша, чтобы накормить всю семью до отвала
Кулинария

Смешиваю стакан гречки и стакан мясного фарша, чтобы накормить всю семью до отвала

Гречка с мясом в духовке — сытное и простое блюдо, которое поистине можно назвать мечтой холостяка. Это блюдо стоит во главе супа из пельменей и жареной картошки с луком. Им и угостить голодных гостей не стыдно, и накормить всю семью […]

Специалист по питанию предупреждает, с чем нельзя есть гречневую кашу
Кулинария, Советы

Специалист по питанию предупреждает, с чем нельзя есть гречневую кашу

Оказывается, гречка по утрам может быть не такой полезной, как раньше многие считали. Всенародно любимая крупа в некоторых случаях способна приносить не только пользу, но и вред. Отставить панику! На самом деле, такое бывает только в редких случаях. Тем не […]

Пирожное из гречки на манер «Тирамису», от которого гости попадают в обморок
Кулинария

Пирожное из гречки на манер «Тирамису», от которого гости попадают в обморок

Опытные хозяйки отлично знают, как приготовить зеленую гречку. Но навряд ли многие из них когда-нибудь пробовали готовить гречневые пирожные. Ранее мы уже делились подборкой необычных блюд из гречки. Оказывается, «царица круп» может стать основой весьма изысканных блюд, которые даже не […]

Чтобы не искушать супруга котлетами, ему нельзя, готовлю гречаники по-новому
Кулинария

Чтобы не искушать супруга котлетами, ему нельзя, готовлю гречаники по-новому

Простые, бюджетные и объективно вкусные гречаники, рецепт которых мы расскажем тебе в этой статье, готовятся очень быстро. Уж не знаем, кто решил совместить, по сути, мясо с гарниром в одном блюде, но он молодец. К гречаникам этим положен еще и […]

Зачем на наших прилавках подозрительная гречка из Китая и как ее вычислить
Кулинария

Зачем на наших прилавках подозрительная гречка из Китая и как ее вычислить

Гречка принадлежит к числу товаров, которые активнее всего исчезают с прилавков во времена экономической нестабильности и стихийных бедствий. В периоды кризисов цена на нее может сильно колебаться. Поэтому, чтобы выбрать действительно качественный товар, важно знать, какие бывают виды гречки и […]