Зачем добавлять гречку к яблокам

Если любишь сладкое, а пирожные и торты уже давно приелись, ты попал куда надо. Ведь сейчас мы расскажем тебе рецепт интереснейшего блюда.

яблочная запеканка© Depositphotos

Запеканка с яблоками в духовке. Звучит банально? А что если добавить в запеканку гречки? Удивительно, но получится отличный десерт, да еще и очень красивый на вид. Запасись нужными ингредиентами и скорее приступай к готовке.

Запеканка с яблоками

Ингредиенты

‡агрузка...
  • 3 яйца
  • 0, 25 ч. л. гашеной в лимонном соке соды
  • 0, 25 ч. л. соли
  • 0, 5 ч. л. разрыхлителя
  • 5 г ванилина
  • 25 г сахара (для теста)
  • 90 г гречневых хлопьев
  • 500 мл горячего молока
  • 25 г топленого сливочного масла (для теста)
  • 4 ч. л. сахара (для яблок)
  • 2 ч. л. сливочного масла (для яблок)
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 кислых яблока
  • 1 ст. л. клюквенного сока
  • 1 ч. л. кунжута

Приготовление

  1. Достань глубокую посуду, помести в нее яйца, соду, соль и 25 г сахара. Взбей всё венчиком. Измельчи гречневые хлопья в кофемолке или блендере. Смешай с разрыхлителем и ванилином.
    яблочная запеканка диетическая
  2. Соедини хлопья и яичную смесь и взбей венчиком. Добавь молоко, топленое сливочное масло и перемешай. Получится тесто, как на оладьи.
    яблочная запеканка рецепт
  3. Почисти яблоки от кожуры и удали семечки. Порежь дольками и половину одного яблока оставь для красоты.
    яблочная запеканка в духовке© Depositphotos
  4. Растопи 1 ч. л. сливочного масла в сотейнике и положи 4 ложки сахара. Добавь лимонный сок и перемешай. Затем положи яблоки и туши всё вместе на протяжении минуты. После помести дольки на блюдо. Оставшуюся карамель оставь.
    яблоко и гречка© Depositphotos
  5. Застели форму для выпечки пергаментом и смажь маслом. Сначала выложи тесто в форму. Затем на тесто красиво разложи дольки яблок, а половинку яблока положи в середину. Отправь форму в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа до появления корочки. Проверяй готовность деревянной зубочисткой.
    яблоко с гречкой
  6. В карамель из-под яблок добавь клюквенный сок и перемешай на слабом огне до загустения. Укрась карамелью верхнюю часть запеканки, а в самом конце посыпь кунжутом.
    духовка яблоко© Depositphotos

Как видишь, яблоки с гречкой в духовке имеют право на существование. Более того, это действительно очень вкусно! Можно подавать их на стол и наблюдать за выражением лиц удивленных гостей, после того как они узнают, из чего приготовлено блюдо.

яблоко в духовке рецепт

Запеканка отлично подойдет к чаю или кофе, поэтому лучше всего преподнести ее в качестве десерта под конец трапезы.

‡агрузка...
Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.