Рецепт картофеля в соевом соусе

Разве можно кого-то удивить блюдами из картофеля? Грошовый овощ настолько приелся публике, что, кажется, раскрыть новые вкусовые качества картошки не получится даже у самых искусных кулинаров. Но ведь душа требует, а руки тянутся готовить!

Мы нашли и испытали новый, совсем нетривиальный способ приготовить картошку, чтобы получилось и вкусно, и быстро, и по карману не ударило. Секрет — в маринаде!

картошка в соевом соусе рецепт© DepositPhotos

«Так Просто!» расскажет, как приготовить картофель в духовке совершенно по-новому и без лишней нервотрепки: рецепт запомнить совсем не сложно, но на всякий случай сохрани его в закладках. Приготовь и удивись, насколько вкусной и необычной может быть уже наскучившая картошка!

Как вкусно приготовить картошку в духовке

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 40 г соевого соуса
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 40 г подсолнечного масла
  • 1 пучок зелени (по вкусу)
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для соуса

  • 100 г сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. базилика
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Картофель очисти от кожуры, разрежь на четвертинки и отвари до полуготовности в несоленой воде — 5–7 минут вполне достаточно, чтобы овощ не разварился и не раскрошился во время последующих манипуляций.
    картошка в соевом соусе с чесноком© DepositPhotos
  2. Пока картофель варится, приготовь заправку: чеснок пропусти через пресс, смешай с соевым соусом и подсолнечным маслом, добавь соль и перец по вкусу. Тщательно перемешай ингредиенты вилкой или венчиком.
    картофель запеченный в соевом соусе© DepositPhotos
  3. С картофеля слей воду и немного остуди. Влей в кастрюлю с картофелем соевую заправку и равномерно распредели ее, накрыв посуду крышкой и слегка встряхнув ее.
    картофель в соевом соусе в духовке© DepositPhotos
  4. Противень смажь подсолнечным маслом и выложи на него ломтики картофеля на небольшом расстоянии друг от друга. Запекай 15–20 минут при 200 °C.
    картошка в соевом соусе в духовке© DepositPhotos
  5. Каким бы вкусным ни получился картофель, рекомендуем подавать его со сметанным соусом. Для этого смешай сметану с майонезом, добавь базилик, соль, перец и тщательно перемешай.
    запеченный картофель в соевом соусе© DepositPhotos
  6. Мелко поруби зелень и посыпь ею готовый запеченный картофель, в соусник помести сметанную заправку и с пылу, с жару подавай угощение к столу. Приятного аппетита!
    картофель запеченный с соевым соусом и чесноком© DepositPhotos

Когда дни становятся прохладнее, на кухне воцаряются тепло и уют, ведь так и хочется печь пироги, заваривать чаи и запекать всевозможные лакомства. Вкусный картофель в духовке, рецептом которого мы с любовью поделились сегодня, непременно станет одним из самых любимых осенне-зимних угощений, ведь это блюдо до неприличия вкусное и настолько же простое в приготовлении. Не сомневаемся, у этого рецепта есть все шансы стать твоим коронным!

Побалуешь близких такой вкуснятиной? Возможно, ты знаешь другие, никому не ведомые секреты превращения обыкновенного картофеля в шикарное угощение? Напиши нам в комментариях.

Кристина Миронюк
Поклонница живописи, особенно Моне и Климта. Обожает кино, ценит музыку на виниле. Архитектура и скульптура — то, что вдохновляет любознательную личность круглосуточно! Кристина занимается изучением цифровых технологий для протезирования в стоматологии. Девушка выбирает минимализм и простоту как в интерьере, так и в жизни. Вдохновляющий горный вид и книга «Двадцать тысяч льё под водой» Жюля Верна — вот что нужно для счастья нашему очаровательному автору!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.