Как вырастить укроп: секреты незаменимого кухонного помощника

Ароматный укроп — незаменимый кухонный помощник, прекрасно сочетающийся со многими блюдами. Его сажают почти все дачники, но густой раскидистой зеленью он радует далеко не всех. У этой распространенной культуры есть свои секреты. А как вырастить укроп, чтобы он получился пышным и обеспечил тебя витаминами на весь год, в нашей статье.

Как вырастить укроп

Всходы укропа будут изумрудными только на заранее подготовленной почве. Идеальным удобрением опытные огородники считают перегной (треть ведра на квадратный метр). К органическому удобрению можно добавить столовую ложку нитрофоски (азот, фосфор и калий).

Не следует вносить золу и известковать почву, иначе стебли укропа будут иметь красноватый оттенок. Ошибкой будет и высаживание укропа в затененном месте. Без достаточного освещения растения вытянутся и побледнеют.

Перед посадкой семена укропа промывают в теплой воде. Это позволяет смыть пленку из эфирных масел, мешающую прорастанию. Чтобы проверить семена на всхожесть, замочи их на 2—3 дня в мокрой салфетке. Те, что не проклюнутся, не годятся для посадки. Лучше использовать их как приправу или для приготовления полезных настоек.

Подготовь на грядке канавки глубиной 2 см и шириной 5 см. Расстояние между рядами — 20 см. На дно канавок высыпь слой рыхлого компоста и хорошенько его полей. Семена в борозды лучше рассыпать зигзагом. Так их потом будет проще прореживать.

Прикрой семена рыхлой почвой или перегноем. Поливать грядки сразу после посадки уже не нужно. Позднее это нужно будет делать раз, а при засушливой погоде два раза в неделю. Но до появления первых всходов важно не поливать грядки слишком обильно. Это может привести к образованию твердой земляной корки.

После появления 2–3 настоящих листочков растения нужно будет проредить, оставляя между ними расстояние в 8–10 см. Поспевает укроп обычно через 3–4 недели от появления всходов. Если хочешь получать урожай свежей зелени на протяжении всего сезона, высевай семена укропа каждые 2–3 недели.

Еще один важный нюанс. Чтобы продлить сроки, когда можно будет срезать нежную зеленую массу, обрати внимание на позднеспелые сорта с медленным развитием соцветий. Это «Лесногородский», «Дукат», «Дилл» и другие. Более подробную информацию можно получить на обратной стороне упаковки семян или у продавца-консультанта.