Картофель и мясо птицы, особенно курицы, — одни из самых популярных продуктов в нашем рационе. Едим мы их практически ежедневно, но очень редко заморачиваемся с тем, чтобы придумать какой-нибудь необычный способ приготовления этих продуктов.
«Так Просто!» предлагает тебе соединить эти очень сытные ингредиенты в одном блюде. Приготовив такую картофельную запеканку с курицей, ты можешь быть уверен, что твоя семья будет сыта и довольна.
Порадуй своих близких ароматным и аппетитным блюдом — приготовь эту запеканку уже сегодня!
Картофельная запеканка с курицей
Ингредиенты
- 8–10 картофелин
- 1/2 кг куриного филе
- 3 яйца
- 4–5 ст. л. сметаны
- растительное масло
- зеленый лук
- соль, приправа «Итальянские травы» — по вкусу
Приготовление
- Промой куриное филе и нарежь его кубиками либо просто большими кусочками. Посыпь их солью и приправой, перемешай и оставь минут на 10–15.
- Поджарь филе на растительном масле до образования золотистой корочки.
- Помой картофель и поставь его вариться. Когда вода закипит, оставь его еще минут на 10 кипеть на медленном огне. Затем слей воду и остуди картофель. После этого почисти и нарежь дольками.
- В форму для запекания высыпи картофель и филе, перемешай.
- Яйца взбей вместе со сметаной и солью. Затем нарежь лук и добавь его в сметанную массу. Тщательно перемешай и залей этим соусом картофель и курицу.
- Поставь форму в разогретую до 180 градусов духовку, запекай до того момента, пока на блюде не начнет образовываться коричневатая корочка. После этого запеканку можно достать.
Ты сам можешь усовершенствовать данный рецепт и добавить или убрать из него некоторые ингредиенты. Например, ты можешь посыпать блюдо сыром, чтобы на запеканке образовалась аппетитная корочка. Или же заменить зеленый лук пряными травами.
Предыдущая 
