Зачем готовить сироп из цветков сирени

Коль цветет сирень в саду, почему же не сварить из нее сироп? Весна радует расцветающими шикарными цветами, надевает всё самое лучшее на кусты и деревья. Не исключение и роскошный куст сирени. Эти кусты выращивают лет 500, интересно, что в наше время насчитывают более 2 000 сортов сирени. Но для приготовления вкуснейшего блюда из сирени не обязательно различать все сорта.

как приготовить сироп из сахара© Depositphotos

Когда цветет сирень

Уже в мае можно полюбоваться пышно цветущими кустами сирени. А если ты любишь экспериментировать, то сможешь насладиться не только пьянящим ароматом сирени, но и приготовить необычный десерт, сироп, желе и даже настойку из цветков сирени. Цветущая сирень станет хорошей помощницей при лечении таких заболеваний, как мигрень, простуда, ревматизм, невроз.

как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

Как приготовить сироп из цветков сирени

Сиропом из сирени можно полить блинчики на завтрак, или пей его при простуде, так как сирень обладает противовоспалительными свойствами. Редакция «Так Просто!» знает элементарный рецепт сиропа из сирени, которым делится с тобой незамедлительно.

как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г цветков сирени
  • 500 мл воды
  • 500 г сахара
  • 2 г лимонной кислоты

Приготовление

  1. Отдели цветки от веток и хорошенько промой. Цветы лучше выбирать покрупнее и фиолетового цвета.

    как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

  2. На среднем огне кипяти фильтрованную воду с цветками сирени 15 минут.

    как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

  3. Накрой цветочную воду крышкой и оставь настаиваться на ночь. В среднем необходимо 10 часов, чтобы вода как можно лучше напиталась цветочным ароматом и вкусом.

    как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

  4. Процеди настоявшийся отвар и добавь туда лимонную кислоту с сахаром. Лимонная кислота не только придаст кислинку сиропу, но и сохранит золотистый цвет сиропа, без нее сироп получится слишком темным.

    как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

  5. Готовь сироп на медленном огне на протяжении 45–60 минут. Время от времени помешивай сироп.
  6. Остуди и разлей сироп по стеклянным емкостям.

    как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

Сироп из сирени можно употреблять при диабете, также он оказывает жаропонижающий эффект при простуде, а еще он полезен при болезнях почек, — хороший повод запастись сиренью этой весной.

как приготовить сироп в домашних условиях© Depositphotos

Если тебя мучит мигрень, то справиться с ней поможет масло из цветков сирени. Этим маслом достаточно смазать виски, чтобы избавиться от головной боли. Несколько простых ингредиентов с сиренью в главной роли способны сотворить чудесное исцеление при многих заболеваниях.

Из цветов сирени можно самостоятельно сделать духи в домашних условиях.

Расскажи друзьям в соцсетях про рецепт вкусного сиропа из цветков сирени.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.