Рецепт котлет с помидорами

Современные хозяйки ценят свое время, а потому чаще делают выбор в пользу оригинальных, но простых и быстрых рецептов. Уже некогда полдня простаивать на кухне, как это делали наши бабушки и прабабушки, ведь мир изменился, стал быстрее и насыщеннее. А потому в цене блюда, которые не только радуют глаз, но и удобны в приготовлении.

И сегодня мы предлагаем приготовить котлеты с помидорами и сыром в духовке. Считаные минуты готовишь, отправляешь в духовку, а достаешь сытную и аппетитную закуску, которая станет настоящим украшением любого стола. Обязательно приготовь.

котлеты с помидорами© Depositphotos

Котлеты с помидорами

Ингредиенты

  • 350 г свинины
  • 500 г очищенного картофеля
  • 80 г твердого сыра
  • 2 свежих помидора
  • 1–2 зубчика чеснока
  • соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

  1. Помести чеснок в блендер, добавь сюда же мясо. Измельчи до однородной массы. Переложи фарш в миску, посоли и поперчи, добавь специи.

    котлеты с помидорами и сыром

  2. Из фарша сформируй 9 одинаковых по размеру шариков.

    котлеты с помидорами в духовке

  3. Картофель натри на крупной терке. Отожми сок и влагу.

    котлеты с помидорами и картофелем

  4. Кружочками нарежь помидоры.

    котлеты с помидорами в духовке

  5. Противень смажь растительным маслом (можно устелить пергаментной бумагой). Выкладывай натертый картофель, чтобы получилось 9 одинаковых лепешек.
  6. Сверху выкладывай шарики из фарша. Придай им плоскую форму.

    котлеты с помидорами и сыром

  7. На фарш помести помидоры и отправляй противень в разогретую до 180 градусов духовку.

    котлеты с помидорами и сыром в духовке

  8. За 5 минут до готовности вынь противень и равномерно посыпь котлетки тертым сыром. Отправляй в духовку еще на пару минут — и блюдо готово. Приятного аппетита!

    котлеты с помидорами

Котлеты с помидорами и сыром — это удивительное горячее блюдо для сытного семейного ужина, которое выручит каждый раз, когда нет много времени для готовки, а порадовать домашних чем-то вкусненьким хочется. Сочный фарш, тянущийся сыр и запеченный тонкий слой картофеля создают настоящую гармонию вкуса.

Ранее мы уже рассказывали, с помощью каких хитростей можно сделать мясные котлетки сочными и пышными. А также предлагали приготовить вкуснейшие овощные котлетки без единого грамма мяса — вот где максимальная польза для желудка.

Делись этой статьей с друзьями — пусть и они оценят вкус столь замечательных котлет.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.