Куриное филе «Сюрприз»

Многие из нас любят готовить куриное филе. Это блюдо популярно из-за своей кулинарной универсальности и потрясающего вкуса. Блюда с филе готовятся зачастую очень просто. Его можно тушить, жарить, запекать, варить и многое другое.

Мы подготовили для тебя оригинальный рецепт с названием «Сюрприз». Это необычный способ приготовить знакомое блюдо по-новому.

Куриное филе «Сюрприз»

Ингредиенты

3 шт. куриного филе
1 ст. молока
6 картофелин
1 репчатый лук
2–3 помидора
2 куриных яйца
3 зуб. чеснока
170 г сыра
подсолнечное масло
3 ст. л. домашнего майонеза
соль и перец
зелень (кинза, базилик, петрушка и прочее)

Приготовление

Нарежь куриное филе кусочками среднего размера. Залей молоком и оставь на полтора часа. В это время приготовь формы из фольги. Сложи фольгу в несколько раз и налепи на дно банки с внешней стороны.
Подогни края, чтобы формочка получилась ровнее, и сними ее с банки. Если нет фольги, готовь в обычной форме. Поставь формы на противень. Смажь каждую подсолнечным маслом.

Нарежь картофель и выложи в форму. Посоли и поперчи. Сверху положи лук, нарезанный полукольцами.
Затем выложи куриное филе. Снова немного посоли и поперчи.
Взбей яйца и сметану или майонез. Полей филе полученной смесью — приблизительно по 2,5 ст. л. на порцию.
Сверху положи помидор, предварительно нарежь его кружками. Добавь нарубленный чеснок.