Курица — это полезный и доступный ингредиент для здоровых и питательных блюд. Если ты часто используешь ее в своей стряпне, но идеи для блюд кончились, у нас есть для тебя весьма необычное решение.
Куриное суфле
Обычное суфле — это сладкий десерт, однако сегодня ты узнаешь, как приготовить нежное и воздушное суфле из курицы, которое может стать отличным вариантом обеда или ужина.
Ты можешь готовить это суфле из куриной грудки.
Ингредиенты
- 600 г куриного филе
- 1 крупная морковь
- 300 г цветной капусты или брокколи
- 1 ст. л. сливочного масла
- 200 мл молока
- 3 яйца
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец
Приготовление
- Отвари морковь и цветную капусту до мягкости. После этого слей воду, остуди овощи и взбей их блендером до состояния пюре.
- Тщательно измельчи куриное филе и добавь к овощам.
- Теперь взбей яйца, постепенно добавляя к ним молоко и муку. Пышную массу добавь к овощам и мясу.
Ads - Хорошенько всё перемешай и выложи в формочки, которые предварительно стоит смазать растительным маслом. Вместо формочек ты можешь использовать обычные чашки.
- Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай суфле около 30 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы оно стало воздушным и слегка показалось из формочек.
Детство — лучший период нашей жизни. Приготовь куриное суфле как в саду, порадуй себя и своих детей.
Напоминаем, что на нашем сайте есть множество различных рецептов с курицей. Например, курица в соусе «Терияки». Любителям восточной кухни это блюдо точно придется по вкусу.
Куриное мясо входит в меню огромного количества диет. Его калорийность не слишком высока, зато оно легко утоляет голод.
Худеющим дамам стоит всегда готовить курицу лишь в духовке. Курица в маринаде по-гречески отлично впишется в любую диету.
Предыдущая 
