Инструкция по приготовлению медового печенья

Лет двадцать назад я прочитала на пакете с польским разрыхлителем рецепт медового печенья. С того времени выпекаю его большими порциями. Печенье не рассыпчатое, а наоборот, очень нежное, мягкое и долго не черствеет. Как говорит моя мама, идеально для малышей и беззубых первоклашек.

медовое печенье

Медовое печенье

Домашняя выпечка, приготовленная из натуральных продуктов, в разы вкуснее и полезнее магазинной. Поэтому сегодня мы расскажем, как приготовить мягкое печенье с мёдом. Оно такое вкусное, что съедается быстрее, чем готовится! Тот самый случай, когда надо приготовить что-то к чаю на скорую руку.

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 2 ст. л. мёда
  • 150 г сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/2 ч. л. мускатного ореха
  • 1/2 ч. л. соды
  • щепотка соли

медовое печенье рецепт© Depositphotos

Приготовление

  1. Растопи мёд на водяной бане. Добавь сахарную пудру, специи, яйца и соду.

    медовое печенье фото

  2. Замешивай мягкое тесто, постепенно добавляя муку. Ничего страшного, если тесто будет немного липким.

    медовое печенье рецепт пошагово

  3. Застели противень пергаментом и смажь растительным маслом. Смочи руки водой и сформируй из теста шарики. Выкладывай их на противень, немного приплюснув сверху.

    медовое печенье с корицей

  4. Печенье хорошо увеличивается в размере, поэтому не размещай заготовки очень близко друг к другу.
  5. Выпекай при температуре 180 градусов 20–30 минут до приятного золотисто-коричневого цвета.
  6. Дай полностью остыть и сложи для хранения в сухую, герметично закрывающуюся емкость (не пакет). Приятного аппетита!

    печенье с мёдом

Печенье получается очень вкусным. Зачем же идти в магазин за сомнительными сладостями, если за считаные минуты дома можно приготовить ароматное лакомство? Обязательно приготовь себе и своим близким такой аппетитный перекус!

Хочешь удивить и порадовать маленьких гурманов? Записывай оригинальный рецепт детского печенья «Зайчики». 15 минут — и детское лакомство готово!

Сохраняй рецепт медового печенья с корицей и делись им с друзьями в соцсетях!

Александра Дяченко
Александра Дяченко, пожалуй, самый деятельный редактор нашей команды. Она активная мама двоих детей, неутомимая хозяйка, а еще у Саши есть интересное хобби: она обожает делать впечатляющие украшения и оформлять детские праздники. Энергию этого человека не уместить в слова! Мечтает побывать на бразильском карнавале. Любимая книга Саши — «Страна Чудес без тормозов» Харуки Мураками.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.