Рецепт «Муравьиного пирога» с заливкой из конфет «Коровка»

Если нет желания долго возиться с кремом, но хочется удивить домашних необычной сладостью, приготовь им «Муравьиный торт» или пирог. Нежнейший маковый бисквит и карамельная корочка с поджаренными семечками не оставят равнодушным никого, проверено!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, дорогая читательница, тонкостями приготовления немецкого «Муравьиного пирога», или «Амайзенкухена». Получается необыкновенно вкусным, мягким и пышным! Раз уж заговорила о муравьях, хоть и косвенно, то внизу статьи рассказываю, как поборола этих проказников на дачном участке.

маковый пирог© Depositphotos

«Муравьиный торт»

Ингредиенты для теста

  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 15 г разрыхлителя
  • 200 г сметаны
  • 70–80 г мака
  • 230–250 г муки
  • 15 г ванильного сахара
  • щепотка соли

Ингредиенты для заливки

  • 200 г конфет «Коровка»
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г жареных семечек

рецепт пирога
© Depositphotos

Приготовление

  1. В удобной емкости взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой пены. Затем добавь сметану и перемешай.

    приготовление бисквита© Depositphotos

  2. В отдельной емкости смешай просеянную муку, разрыхлитель и соль. Порционно добавляй сухую смесь в жидкую, также добавь мак. Хорошенько перемешай.

    маковый бисквит

  3. Влей тесто в застеленную пергаментом форму для выпекания и поставь выпекать при температуре 180 градусов на полчаса. Готовый бисквит сразу достань из формы и остуди.

    как приготовить бисквит

  4. Для приготовления заливки в сотейник с толстым дном добавь сливочное масло и конфеты. Когда масло растопится, уменьши огонь и нагревай конфеты, чтобы они полностью расплавились и смешались с маслом до однородной массы. Долго не вари, если передержать, то получится ирис.

    заливка для пирога

  5. Добавь в заливку поджаренные семечки, перемешай и сразу же нанеси карамель сверху на пирог, разровняй и дай остыть.

    карамельная заливка

  6. Дай выпечке настояться в течение часа и подавай к столу. Приятного аппетита!

    муравьиный пирог

    © Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить немецкий маковый пирог с творогом. Удивит не только вкусом, но и своим внешним видом!

Муравьев на даче вывела просто: пачка борной кислоты, пачка сухих дрожжей, немного воды, немного варенья. А вот «Муравьиный торт» по этому рецепту пеку регулярно, домашним на радость!

Любишь ли ты выпечку с маком, пекла ли ты когда-нибудь подобный пирог?

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.