Мясо, которое получается вкуснее котлет и шашлыка

Всем привет! Сегодня я расскажу, как готовить оригинальные отбивные с сырной, ароматной и пикантной начинкой. Сейчас лето — все будто помешались на барбекю. Этот рецепт понравится тем, кто ищет, что можно приготовить вместо котлет и шашлыка. Давай разнообразим привычное меню новым оригинальным блюдом.

как приготовить отбивные из курицы© Depositphotos

Что можно приготовить вместо котлет и шашлыка

Приготовление отбивных с сыром не займет много времени. Это блюдо получается очень сытным и калорийным. Оно подойдет в качестве основного блюда или закуски к столу.

Ингредиенты

  • 3 куска мяса
  • 1 головка лука
  • 2 отваренных картофелины
  • помидор
  • 4 ст. л. сметаны или майонеза
  • 100 г сыра
  • 2 ч. л. горчицы
  • соль
  • перец
  • зелень
  • специи

Приготовление

  1. Берем мясо и хорошенько отбиваем. Можно взять свинину или курицу. Затем солим, перчим, добавляем к нему специи и оставляем мариноваться.

    как приготовить отбивные со свинины

  2. Подготавливаем овощи: лук нарезаем кольцами, а помидор — маленькими кружочками.

    как приготовить отбивные в духовке

    © Depositphotos

    как приготовить отбивные с сыром и помидором© Depositphotos

  3. Берем противень, застилаем его бумагой для выпекания и выкладываем кружочки лука, а на них кладем отбивные. Смазываем мясо горчицей и выкладываем колечки из помидор. Также помидоры нужно смазать измельченным чесноком, посолить, поперчить по вкусу.

    как приготовить отбивные с сыром в духовке

  4. Берем картофель и отвариваем в мундирах. Затем трем на средне терке и посыпаем помидоры. Также картофельный слой нужно смазать сметаной или майонезом — по вкусу. Чтобы блюдо получилось менее калорийным, лучше использовать нежирную сметану.

    как сделать отбивные с сыром

    © Depositphotos

    как готовить отбивные с сыром© Depositphotos

  5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем блюдо запекаться на 40 минут. За пять минут до окончания готовки отбивные нужно посыпать тертым сыром — получится невероятно вкусно.

    как приготовить куриные отбивные с сыром и помидорами© Depositphotos

Между прочим, для того чтобы мясо не пригорело, противень можно накрыть фольгой. Но нужно обязательно снять ее за 10–15 минут до окончания запекания. Наше блюдо готово, можно подавать на стол и угощать гостей.

как приготовить куриную отбивную с сыром

Перед подачей на стол лучше дать блюду немного остыть — 10 минут вполне достаточно. Вот увидишь, гости с удовольствием слопают отбивные с сыром, да еще и добавки попросят, поэтому готовь сразу побольше. Желаю приятного аппетита и самых сочных отбивных!

Евгений Кривунец
Кататься на велосипеде, выбираться поближе к природе, смотреть закаты и красоту ночного неба наш редактор любит не меньше, чем писать интересные статьи. Женя — поклонник научной фантастики. Его привлекает идея, что мир может быть совсем другим: в далеком будущем, забытом прошлом или в параллельном настоящем. Евгений любит слушать инструментальную музыку и даже пробует сочинять ее сам с помощью ноутбука и дешевой электрогитары, но пока еще только учится. Наш музыкальный редактор увлекается психологией, изучает строение человеческого мозга, в свободное время читает или смотрит научные видео на эту тему. Любимая книга Жени — «Солярис» Станислава Лема.

комментариев 6

  1. Виталий Уткин

    Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.

    Человек, по своей биологической природе, — не хищник. Но многие люди — по своей воле или из подражания другим — делают себя хищниками. И об этом дважды указано в Ветхом Завете: питайтесь растительной пищей, не ешьте тела тех существ, в кото-рых видите кровь!

    Как бороться с пороками? В разных ситуациях рекомендации могут быть разными. Так, иногда достаточно лишь узнать о том, что такие-то мои действия являются порочными — и привычка к ним сразу же исчезает. Например, некоторые немедленно прекращают курить, употреблять алкоголь и питаться телами убитых животных — как только узнают, что есть Бог, есть смысл жизни, что питание трупами животных — для нас не необходимость, а жестокая прихоть нашего чревоугодия.

    ***
    Не молитв и поклонов ведь ждёт от нас Бог: они Ему вовсе не нужны! Но Ему нужно, чтобы мы становились лучше!
    И первое, что здесь должен сделать адепт, — это принять концепцию ЛЮБВИ.
    Взять хотя бы питание. Если мы будем загрязняться грубыми энергиями трупов — это не позволит утончать душу.

    Принятие концепции СОСТРАДАНИЯ является одним из первых шагов к освоению ЛЮБВИ.
    Сострадание — это вовсе не «тяжёлые» эмоции, а общий чистый и светлый настрой бережного отношения ко всем, по возможности, формам проявления жизни, неприятие к любым актам напрасного причинения вреда кому-либо, готовность помогать всем во всём добром.

    Сострадание к другим существам есть один из важнейших принципов той любви, которой Бог желает научить нас!

    Поймём, друзья, что сколько бы нас ни учили противоположному «пастыри» разных религиозных сект, но никаких принципиальных сдвигов в нашем духовном развитии мы не сможем сделать без полного принятия принципа Сострадания и окончательного перехода на «безубойное» питание (то есть исключающее тела животных: млекопитающих, птиц, рыб и пр.) — по этическим, а не эгоистическим (то есть ради, например, собственного здоровья) мотивам!

  2. Ничего нового. Америка уже открыта. Вариации на тему «Мясо по-французски».

  3. Катика Тура

    Правило приготовления нямки — наложи из чего-нибудь несколько слоёв и запеки в духовке. И будет тебе вселенское счастье. Удивляюсь, что автор забыл о майонязике, обязательным ингредиенте нямки. И да, на фотографиях руки автора выглядят как руки пожилой женщины. Ну-ну, аффтар, воруй ещё.

  4. Иди готовить научись, а потом выкладывай эту дичь

  5. Татьяна

    Согласна с Еленой . К тому же , как можно сравнивать мясо из духовки с котлетами и шашлыком ? Это три самостоятельных блюда , и способ приготовления у каждого свой .

  6. Во-первых — картофель варится «в мундире», а не в мундирах. Это название способа варки, а не предмет одежды. Надо бы знать.
    И неприятно когда автор рецепта выкладывает чужие фотографии. Все фотографии «одного» блюда — разные.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.