Восточная хозяйка готовит творожные оладьи, используя удивительной красоты посуду

Оладьи с творогом на кефире — отличный вариант для питательного завтрака, который придаст сил и обеспечит тебя энергией на первую половину дня.

оладьи с творогом на кефире© Depositphotos

Они получаются нежными, воздушными и пышными, как пончики. Сахара, если не любишь сильно сладкого, можно взять поменьше или заменить его изюмом и кусочками кураги.

Оладьи с творогом на кефире

Ингредиенты

  • 100 мл кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 180 г творога
  • 1 ч. л. соды без верха
  • 150 г муки
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Соедини в миске яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбивай венчиком пару минут.
    оладьи на кефире
  2. Добавь кефир, соду и творог. Перемешай до однородности.
    оладьи на кефире
  3. Добавь муку и аккуратно перемешай смесь лопаткой.
    оладьи на кефире
  4. Оставь тесто на 10 минут на столе.
  5. Наполни получившимся жидким тестом кулинарный мешок.
    оладьи на кефире
  6. На разогретую сковороду влей немного растительного масла и выдави из кулинарного мешка по столовой ложке теста.
    оладьи на кефире
  7. Жарь оладьи на небольшом огне, первую сторону под закрытой крышкой. Вторую — без крышки. Готовые оладьи переложи на тарелку.
    оладьи на кефире
  8. Вот и всё, наши оладьи с творогом на кефире готовы. Приятного аппетита! А более подробно познакомиться с процессом их приготовления можно на видео с прекрасного кулинарного канала Yasemin Gotovit.

Разнообразить это лакомство можно, приготовив быстрые оладьи по нашему рецепту. Они могут быть сладкими и солеными, с начинкой и без. С таким блюдом легко угодить вкусам любого человека!

Также предлагаем узнать, как приготовить тесто для овсяных оладий в бутылке. Чтобы утром не вскакивать ни свет ни заря, смешиваешь тесто с вечера, причем в пластиковой бутылке. Соединяешь все ингредиенты, затем встряхиваешь бутылку пару раз и убираешь в холодильник до утра. А утром всего 20 минут, и на столе уже стоят горячие оладьи!

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

комментария 2

  1. Хороший рецепт. Спасибо!

  2. Татьяна

    Ну, и где красивая посуда? Когда же вы уже поумнеете? Честно, противно читать дурацкие названия кулинарных статеек.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.