Рецепт оладий быстрого приготовления с начинкой

Известно, что оладьи — один из самых быстрых и сытных вариантов завтрака. Это блюдо с длинной историей: изначально оладьи были едой обычных крестьян, но через некоторое время стали деликатесом для дворянства.

оладьи из яблок© Depositphotos

В настоящее время оладьи не менее популярны, поэтому «Так Просто!» предлагает ещё один рецепт приготовления этого лакомства. Готовить оладьи можно и сладкие, и соленые, как с начинкой, так и без. С таким блюдом легко угодить вкусам любого человека!

Простые оладьи

Ингредиенты

  • 400 мл кефира
  • 2 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • 300–350 г муки
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 1 уп. ванильного сахара
  • шоколад/банан/яблоко (на твое усмотрение)

Приготовление

  1. Первым делом взбей венчиком яйца с сахаром, добавь подсолнечное масло и хорошенько всё перемешай.

    оладьи рецепт© Depositphotos

  2. Теперь можно влить в миску кефир, смешанный с содой.

    оладьи вкусные© Depositphotos

  3. Добавь разрыхлитель, муку и тщательно перемешивай, пока не получится сметаноподобная масса. Чтобы сделать оладьи воздушными — оставь тесто отдыхать на 20 минут.

    оладьи с яблоками

    © Depositphotos
  4. Банан для начинки нарежь небольшими кольцами. Для оладий с шоколадом просто потри плитку на терке или поломай на маленькие ломтики.

    оладьи банановые© Depositphotos

  5. Для яблочных оладий потри фрукты на терке или нарежь кубиками. Затем протуши на сковороде, добавляя сахар на свой вкус. Некоторые хозяйки в конце добавляют корицу для пряности и галетку (желе) для интересной консистенции и вкуса. Размешивай яблочную начинку, пока не растворится желе, после чего ее надо остудить.

    оладьи для детей© Depositphotos

  6. В разогретую сковороду добавь немного подсолнечного или сливочного масла. Выкладывай тесто небольшими порциями, оставляя расстояние между оладьями, так как они еще поднимутся в процессе жарки.

    оладьи жареные

    © Depositphotos
  7. Затем добавь начинку и сверху еще немного теста, чтобы спрятать содержимое оладьи. Жарим на небольшом огне и обязательно накрываем крышкой. Старайся снимать крышку лишь перед переворачиванием, иначе оладьи могут упасть и остаться плоскими. После приготовления можешь присыпать оладьи сахарной пудрой.

    оладьи на кефире© Depositphotos

Теперь ты сможешь порадовать своих любимых и близких вкусными оладушками! Сейчас они, как никогда, актуальны, ведь зимой так хочется тепла и домашнего уюта. Чтобы твое утро в холодное время года было еще более приятным, предлагаю ознакомиться с рецептами кофе для зимних дней.

Надеюсь, этот рецепт будет выручать тебя долгие годы. Приятного аппетита!

Инна Кирик
Инна мечтает побывать в каждой стране мира, чтобы в конце жизни не сожалеть о том, чего не успела увидеть. Считает, что путешествия в одиночку по-своему прекрасны. Хотела бы однажды вернуться в солнечную Италию. Тонко чувствующую девушку наполняет силами и вдохновением природа. Инна любит растения, ее дом — зеленый уголок. Наш редактор увлеченно рисует портреты и натюрморты акварелью или акрилом! Автор надеется, что со временем люди станут более экоосознанными и каждый будет делать всё возможное, чтобы сохранить планету для следующих поколений. Любимые книги Инны — «Маленький принц» Экзюпери, «Звездная бабочка» Бернара Вербера и «Парфюмер» Патрика Зюскинда.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.