Оладьи — это всегда вкусно! С яблоками и вишней, печеночные и тыквенные, на завтрак, обед и ужин, пышные оладушки готовятся быстро, легко, и каждый сможет выбрать себе вкус по душе. А как насчет оладий, в точности похожих на пиццу? Рецепт теста — самый простой и самый известный, с щепоткой соды для пышности, а для начинки подойдет всё, что ты обычно кладешь в домашнюю пиццу. Оглянуться не успеешь — нужно жарить добавку!
«Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусные оладьи, чтобы и муж остался сыт, и детям пришлось по вкусу. Необыкновенное блюдо, которое приятно удивит твои близких!
Вкусные оладьи на кефире
Ингредиенты
- 350 мл кефира
- 2 ст. л. сметаны
- 100 г ветчины
- 200 г пшеничной муки
- 2 яйца
- 1 помидор
- 70 г твердого сыра
- 1 щеп. соды
- 1 щеп. соли
- черный перец по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление
- Сыр натри на крупной терке, ветчину нарежь кубиками, то же проделай с томатом. Зелень мелко нашинкуй.
- Взбей яйца с солью, добавь сметану, кефир, соду. Тщательно перемешай.
- Муку просей и добавь к остальным ингредиентам, всыпь измельченные овощи. Посоли и поперчи тесто по вкусу, а затем еще раз усердно перемешай.
- Обжарь оладьи до зарумянивания на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Подавай горячими, украсив зеленью и любимым соусом. Приятного аппетита!
Оладьи с ветчиной — настоящее объедение! Пышные оладьи-пиццы, замешанные на кефире, могут стать сытным завтраком, приготовленным на скорую руку, и отличным перекусом, который захочется съесть даже в холодном виде. По этому рецепту выпечка получается действительно воздушной и, что самое приятное, остается мягкой и легкой даже не следующий день. Обязательно сохрани в закладки!
Предыдущая 
