Рецепт рассыпчатого печенья из манки

Печенье из манки готовится очень быстро, а получается пышнее и нежнее, чем на обычной муке. Манное тесто не разваливается, не подгорает и не пристает к противню при выпечке.

печенье из манки на сковороде© Depositphotos

Попробуй испечь рассыпчатое печенье по нашему рецепту. Простое в приготовлении лакомство станет идеальным угощением для гостей или приятного чаепития в кругу семьи.

Печенье из манки

Ингредиенты

  • 600 г манной крупы
  • 200 мл молока
  • 120 мл растительного масла
  • 130 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 15 г разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • сахарная пудра

Приготовление

  1. Смешай в миске яйцо, сахар, растительное масло и молоко. Взбей венчиком до однородности.
    печенье из молока
  2. Добавь ванильный сахар и разрыхлитель. Постоянно помешивая, добавляй частями манку, чтобы замесить плотное тесто.
    печенье из манной крупы
  3. Чтобы манка набухла, накрой миску полотенцем и дай тесту постоять 1 час.
  4. Сформируй из теста шарик, обваляй в манке или сахарной пудре. Сформируй лепешку круглой формы.
    выпечка на кефире
  5. Застели противень бумагой для выпечки, выложи на него печенье.
    печенье из манки без муки
  6. Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай печенье 30 минут до золотистого цвета.
    диетическое печенье из манки
  7. Дай остыть и подавай к столу.
    как испечь печенье

Манная крупа — продукт, без которого не может обойтись ни одна хозяйка. Манка может заменить панировочные сухари, впитать лишнюю влагу при приготовлении оладий из кабачков, придать объем сырникам.

Из манки можно приготовить румяные колобки с хрустящей корочкой и пористым воздушным мякишем, приготовление которых обходится без яиц и молока. Колобки совсем не крошатся при нарезании и прекрасно подходят для небольших перекусов и приготовления бутербродов.

Подавай печенье из манки, посыпав его сахарной пудрой. Приятного чаепития тебе и твоим родным!

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.