Рецепт домашних мини-курников по просьбам трудящихся

Пирог курник с курицей — идеальное угощение, когда гости уже на пороге. Аппетитная выпечка понравится даже самым привередливым персонажам, а все подружки точно спросят у тебя рецепт. Приготовить мини-курники очень легко, а чувство голода не побеспокоит еще долго. Запоминай или записывай этот невероятно нужный рецепт.

пирог курник с курицей© Pixabay

Пирог курник с курицей

Рецепт этой вкуснейшей выпечки очень простой. Тебе не надо ухитряться и бегать по магазинам в поисках слишком замысловатых компонентов. Ведь всё это можно найти дома. Мы уверены, у тебя точно найдутся эти ингредиенты.

Ингредиенты

  • 200 г сметаны
  • 250 г маргарина
  • 800 г куриного филе
  • 50 г сливочного масла
  • 2 шт. картофеля
  • 1 шт. репчатого (красного) лука
  • 0,5 ч л соды
  • 0,5 ч л соли
  • мука
  • молотый черный перец
  • растительное масло

Более того, эти мини-курники нужно будет выпекать, а не жарить. Поэтому предварительно позаботься о том, чтобы духовка была прогрета. Это крайне важно во время выпечки подобных вкусностей. Иначе блюдо может получиться не совсем таким, как предполагает рецепт.

пирог курник с курицей© Pixabay

Аппетитная новинка

С ингредиентами и духовкой разобрались, а сейчас самое время приступить к готовке. Поверь, когда ты попробуешь первый кусочек этого ароматного кушанья, то сразу же забудешь о покупной выпечке. Настолько это вкусно.

Приготовление

  1. Начинаем готовить пирог курник с курицей. Для начала необходимо сделать тесто. Возьми глубокую емкость и смешай там сметану, соль и соду. После того как размешаешь всё, нужно добавить мягкий маргарин. Позаботься о том, чтобы вовремя достать его из холодильника.
  2. Итак, все составляющие хорошенько замешай. Затем постепенно всыпай в емкость муку. Добавь столько муки, чтобы тесто получилось мягким и пластичным, но не прилипало ни к рукам, ни к столу. Далее емкость с тестом нужно прикрыть пленкой или полотенцем и отложить его на 15 минут.
  3. Пока тесто отдыхает, приступай к готовке начинки для курников. Куриное филе, лук и картошку нужно нарезать на мелкие кубики. Это очень важно, ведь начинка должна качественно пропечься. Замешай начинку в отдельной емкости вместе с солью и перцем.
  4. Вытащи тесто из его емкости и нарежь на множество небольших комочков. Эти куски надо слегка раскатать, но не переборщи. Идеально раскатанный кусочек теста должен быть размером с твою ладошку. Более того, не слишком тонкий, но и не очень большой.
  5. пирог курник с курицей

    © Pixabay

  6. На раскатанный блинчик теста добавь немного начинки и сложи его края так, чтобы образовались мини-треугольники или корзинки. Хорошенько скрепи кончики теста, или же оно рискует развалиться. Серединку можно оставить открытой. Такая форма выпечки очень удобна в употреблении. Мини-курнички будет очень просто взять рукой.
  7. Противень застели пергаментной бумагой и смажь ее растительным маслом. Выложи на противень все курники и отправь их в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Корочка выпечки должна получиться красивого золотистого цвета.

Пирог курник с курицей на радость гостям

После того как вытащишь из духовки готовые мини-курнички, нужно дать им остыть. Но не полностью, так как теплое блюдо тоже будет очень вкусным. Подавать такую выпечку можно с зеленью. Более того, вкус дополнит сметана или любой другой соус, кетчуп, майонез, горчица.

Аппетитный пирог курник с курицей можно подать и деткам, и мужу, и привередливой соседке. Поверь, никто не сможет устоять перед таким ароматным угощением. Желаем тебе приятного аппетита. Делись рецептами своей любимой выпечки на каждый день в комментариях.

Вита Сторож
Упорства и целеустремленности нашей редакторше не занимать, ведь она уверена, что это поможет преодолеть любые трудности и оказаться на вершине жизненного Эвереста. Любимая книга — «Записки о Шерлоке Холмсе» Артура Конана Дойла. Вита убеждена: смелость города берет, а значит нужно бороться за всё, во что веришь и что тебе дорого. Мечтает побывать в Новой Зеландии и написать об этом путешествии интереснейшую книгу.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.