Метка: Готовка

Размышления о том, что заставляет женщин готовить для мужчин на постоянной основе
Вдохновение, Советы

Размышления о том, что заставляет женщин готовить для мужчин на постоянной основе

При каких условиях женщина готовит своему мужчине безропотно и с удовольствием? Странный вопрос! Ведь бабушки и мамы завещали нам потчевать любимого только домашним. «Запомни, дорогая: первое, второе и компот». Но некоторые дамы не желают становиться к плите каждый день. Зачем, […]

Кто должен готовить на семью, если невестка и свекровь живет под одной крышей
Вдохновение

Кто должен готовить на семью, если невестка и свекровь живет под одной крышей

Есть у меня одна подруга детства, с которой мы вышли замуж практически одновременно. С разницей в один год — она в 25, я в 26. И после почти семи лет брака я могу сказать: свекровь свекрови рознь. Мне тоже пришлось […]

Мне недавно стукнуло 57, а я только узнала, для чего нужно отверстие в ручке сковороды, мой шок словами не описать
Вдохновение, Советы

Мне недавно стукнуло 57, а я только узнала, для чего нужно отверстие в ручке сковороды, мой шок словами не описать

Когда мне исполнилось 30 лет, я решила, что пора жить самостоятельно. Я сняла небольшую квартиру и съехала с родительского гнезда. Поначалу мне казалось, что вести хозяйство — это проще простого. И еще я не понимала, почему женщины так много времени […]

Окрошку не люблю, другое дело свекольник, для которого всегда найдутся нужные продукты в холодильнике
Кулинария, Советы

Окрошку не люблю, другое дело свекольник, для которого всегда найдутся нужные продукты в холодильнике

Сейчас стоит как раз подходящая погода, для того чтобы приготовить свекольник с мясом. Да еще и не простой, а еврейский его вариант. Получается вкусно, готовить просто, да и для фигуры никакой опасности нет. Сказка! Главное — это запастись нужными продуктами […]

Почти в каждом доме есть такая ложка, но мало кто знает, для чего она нужна
Кулинария, Советы

Почти в каждом доме есть такая ложка, но мало кто знает, для чего она нужна

С детства помню вкусный бабушкин суп из прозрачного бульона. Всегда было интересно, как она добивается такой прозрачности бульона. Когда стала старше, бабушка раскрыла мне все свои секреты. Оказывается, чтобы приготовить правильный бульон, нужно иметь на кухне специальное приспособление. Каково же […]

Моя бабуля умела накрыть роскошный стол из ничего, сейчас же редко встретишь такие кулинарные способности
Кулинария, Советы

Моя бабуля умела накрыть роскошный стол из ничего, сейчас же редко встретишь такие кулинарные способности

Мои родные предпочитают домашнюю кухню. Поэтому я, следуя примеру мамы и бабушки, готовлю вкусно дома все блюда, которые ставлю на стол. Члены нашей семьи не признают полуфабрикаты и замороженные котлеты с голубцами даже не пробовали. Лишь изредка мы покупаем магазинные […]

Для чего варить в одной кастрюле перловку и картофель и что из этого выйдет, мой муж был в восторге
Кулинария, Советы

Для чего варить в одной кастрюле перловку и картофель и что из этого выйдет, мой муж был в восторге

На вопрос, сколько варится перловка, хозяйки отвечают по-разному. Время приготовления данной крупы колеблется от 30 минут до 1 часа. Блюда из перловки вкусны и полезны, но быстро сварить крупу не получится. Хотите приготовить кашу за пару минут — варите мелкую […]

Что делать с курицей, у которой появился неприятный душок, есть способы ее спасти
Кулинария, Советы

Что делать с курицей, у которой появился неприятный душок, есть способы ее спасти

Бывает так, приходишь вечером домой после тяжелого дня, и сил на готовку уже совсем не осталось. А купленные продукты просто засовываешь в холодильник до лучшего дня. На следующий день достаешь мясо из холодильника, которое только вчера купила, а курица запахла […]

Как только на грядке вырастал щавель, бабуля варила зеленый борщ, до сих пор помню его вкус
Кулинария, Советы

Как только на грядке вырастал щавель, бабуля варила зеленый борщ, до сих пор помню его вкус

С появлением первой зелени на грядках всегда хочется приготовить классический зеленый борщ. Он у меня ассоциируется с летом и солнечными днями. Обычно я готовлю зеленый борщ по любимому маминому рецепту, которым хочу поделиться с вами. Классический зеленый борщ Приготовление Классический […]

Алла Пугачева сама управляется на кухне и любит угощать гостей домашней выпечкой
Вдохновение

Алла Пугачева сама управляется на кухне и любит угощать гостей домашней выпечкой

Певица Алла Пугачева очень долго и упорно создавала свой идеальный творческий образ. Однако, помимо творчества, как и любая женщина, Алла Борисовна мечтала о простом женском счастье, крепкой семье, любви и взаимоуважении. Но если и мечтать, то очень по-крупному. Не просто […]

Если пришлось купить старую и твердую спаржу, не спеши ее выбрасывать, просто возьми овощечистку
Кулинария, Советы

Если пришлось купить старую и твердую спаржу, не спеши ее выбрасывать, просто возьми овощечистку

В этом году наконец-то узнала, как готовить зеленую спаржу. Признаюсь честно, раньше не покупала ее, потому что жалела денег. Как только начинается сезон, эта красавица тут же появляется на прилавках. Но цена зачастую кусается. На этот раз решила ни в […]

Цыганка Галина поражает своим кулинарным талантом и учит хозяек готовить голубцы в тесте
Кулинария, Советы

Цыганка Галина поражает своим кулинарным талантом и учит хозяек готовить голубцы в тесте

Соус для голубцов играет важную роль, если ты готовишь блюдо не по традиционному рецепту. В этом меня убедила подруга, когда позвала на дегустацию голубцов. Но назвать такую еду голубцами язык не поворачивается, поскольку сходство с известным блюдом минимальное. Моя приятельница […]

В выходной день заняться нечем, пеку печенье «Ушки», многослойная текстура, ни с чем не сравнимый аромат
Кулинария, Советы

В выходной день заняться нечем, пеку печенье «Ушки», многослойная текстура, ни с чем не сравнимый аромат

Классическое печенье «Ушки» можно без труда приготовить в домашних условиях. А Лилия Цвит придумала, как сделать его еще более нарядным и интересным по вкусу. Рецепт простой, но при этом очень удачный. Делюсь далее в статье! Печенье «Ушки» Как правило, для […]

Советская элита никогда не заказывала в ресторане оливье, только этот салат
Кулинария, Советы

Советская элита никогда не заказывала в ресторане оливье, только этот салат

Салаты СССР всегда отличались особой оригинальностью и самым неожиданным сочетанием ингредиентов, которые на первый взгляд не совсем гармонировали друг с другом. Поскольку выбор продуктов в магазинах оставлял желать лучшего, салаты в СССР кулинары готовили всегда с выдумкой и фантазией. Полезными […]

Изысканный бисквитный торт «Сакура», который наполняет душу летним настроением
Кулинария, Советы

Изысканный бисквитный торт «Сакура», который наполняет душу летним настроением

Лилия Цвит продолжает покорять меня своими чудесными рецептами. В этот раз она приготовила божественный бисквитный торт «Сакура», который наполняет душу летним настроением. Маковый бисквит и вишневый крем сочетаются в нём безупречно. Я просто не могла не поделиться с тобой этим […]

Рецепт легендарных сырников Юлии Высоцкой, или Почему все вдруг начали активно обсуждать кулинарные провалы звезды
Вдохновение, Кулинария

Рецепт легендарных сырников Юлии Высоцкой, или Почему все вдруг начали активно обсуждать кулинарные провалы звезды

Наверное, только ленивый не слышал, как Юлия Высоцкая готовит сырники. Те самые, в которых главное — это «корочка». Но если ты все-таки оказалась в числе тех, кто за Интернет-скандалами не следит, пояснительная бригада уже прибыла. Сегодня я расскажу, почему все […]

Есть три продукта, в которых ни за что нельзя мариновать мясо, шашлык превратится в отраву
Кулинария, Советы

Есть три продукта, в которых ни за что нельзя мариновать мясо, шашлык превратится в отраву

С приходом весны людям хочется сделать вылазку на природу, отдохнуть физически и морально, пожарить на углях охотничьи колбаски или шашлык. И многие начинают задумываться, как приготовить маринад для мягкого мяса, чтобы оно осталось сочным и нежным. Маринад для мягкого мяса […]

Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
Кулинария, Советы

Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса

Запеченный лук в духовке впервые я попробовала в гостях у подруги Тани. Она замечательная хозяйка и любит экспериментировать с разными продуктами и приправами. Поэтому все уверены, что Татьяна обязательно попытается накормить собравшихся необычным собственноручно приготовленным деликатесом. И в этот раз […]