Пирог с ананасами в духовке

Сижу на карантине, но время это стараюсь использовать с пользой — учу английский язык и балую домашних вкусной домашней едой. А чтобы не тревожиться и не паниковать — пеку пироги. Недавняя моя находка — воздушный пирог с консервированными ананасами.

Такой пирог точно сможет порадовать всех твоих родных своим великолепным нежным вкусом! А еще он просто идеален к чаю или кофе. Рецепт легкий, а выходит нереально вкусно!

Пирог с ананасами в духовке

Сегодня редакция «Так Просто!» поделиться инструкцией по приготовлению пирога с ананасами. Такой нежный, что буквально тает во рту!

Ингредиенты

580 г консервированных ананасов (1 банка)
3 яйца
260 г муки
160 г сахара
160 мл молока
120 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
щепотка соли
ягоды клюквы по желанию

Приготовление

К просеянной муке добавь разрыхлитель. Перемешай.

© Depositphotos
В отдельной емкости взбей размягченное сливочное масло с половиной сахара. Масло должно стать светлым и более воздушным.

В еще одной отдельной мисочке смешай яйца с щепоткой соли, ванильным сахаром и оставшимся сахаром. Хорошенько всё взбей миксером до увеличения массы в 2–3 раза. В 3 приема добавь к этой массе взбитое сливочное масло, взбивая при этом миксером.
Добавь в тесто теплое молоко, взбей миксером. Всыпь всю муку и снова взбей миксером до однородного теста.
Форму для выпекания смажь небольшим кусочком сливочного масла, слегка присыпь мукой и влей тесто. Равномерно распредели тесто по всей форме.

Колечки ананасов разрежь пополам и выкладывай на тесто, немного придавливая. Для красоты укрась пирог замороженными ягодами клюквы. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до готовности. Готовность проверяй при помощи деревянной палочки.

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом домашнего торта с ананасами. Ингредиенты для этой сладости нужны самые обыкновенные, в крайнем случае, можно даже ананасы чем-то заменить. А тортик всё равно получится сладким и ароматным. Действительно, весенний десерт!

С таким десертом можно создать праздник в любой день! Это тот случай, когда не только красиво, но и очень вкусно. Готовится очень просто и не хлопотно. Обязательно попробуй, твои домашние однозначно оценят по достоинству этот рецепт!