Пирог для открытия ягодного сезона «Ягод не жалею»

Не найти поры лучше, чем лето, для приготовления ягодных десертов. Июль — официально самый ягодный месяц в году. Грех не воспользоваться моментом и не приготовить сладкое ягодное угощение для родных и близких друзей.

А потому редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить очень нежный пирог с ягодами и творогом всего за 1 час.

Пирог с творогом и ягодами

Ингредиенты для теста

  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 120 г сахара
  • 10 ванильного сахара
  • 100 г рафинированного растительного масла
  • 115 сл молока
  • 2 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки

  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 20 г картофельного крахмала
  • 10 г ванильного сахара
  • 100 г сахара
  • 350 г ягод

Приготовление

  1. Разбей яйцо в миску, добавь сахар и ваниль и перемешай всё венчиком.

    пирог с начинкой из творога и ягод

  2. Затем влей растительное масло в миску и просей муку.

    пирог с творожной заливкой и ягодами

  3. Добавь разрыхлитель, влей молоко и хорошенько перемешай ингредиенты.

    начинка для пирога с творогом и ягодами

  4. Тесто выложи в стеклянную форму и равномерно распредели лопаткой.

    пирог в духовке с творогом и ягодами

  5. Теперь займемся начинкой. Добавь к творогу яйца, сахар, ваниль и крахмал. После влей молоко и тщательно всё перемешай.

    пирог с творогом и ягодами в духовке рецепт с фото

  6. Вылей творожную массу сверху на тесто.

    быстрый пирог с творогом и ягодами

  7. Посыпать творог ягодами и отправляй форму с содержимым в духовку.

    пирог с творогом и ягодами в духовке

  8. Выпекай пирог 45 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей пирог лучше остудить.

    пирог с творогом и ягодами рецепт

Когда захочется сладенького, попробуй приготовить такой пирог. Получается действительно очень вкусный десерт из творога!

Непременно угости выпечкой подруг и расскажи им, как тебе удалось приготовить этот сочный пирог.

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.