Действительно ли так легко приготовить пирог с вишней на кефире? Естественно. Этот рецепт настолько прост и понятен, что справится даже начинающая хозяйка. Весь секрет в том, что нужно только 4 стакана основных ингредиентов. Каких? Сейчас всё подробно разберем. Обязательно попробуй приготовить этот вишневый пирог на своей кухне.
© Freepik
Пирог с вишней на кефире
Быть может, такой рецепт покажется тебе знакомым. Конечно, вариаций, похожих на этот рецепт, есть довольно много. Но объединяет их то, что готовить такой пирог крайне просто. К тому же он очень доступный. Ведь для приготовления этого десерта понадобятся лишь базовые ингредиенты.
© Freepik
Ингредиенты
- 2 яйца
- стакан муки
- стакан манки
- стакан кефира
- стакан сахара
- 0,5 стакана растительного масла
- ванильный сахар
- 300 г вишни
- щепотка соли
- 0,5 ч. л. соды
© Freepik
Вкусная домашняя выпечка
Приготовление
- Яйца, соль и стакан сахара нужно тщательно перемешать при помощи венчика до однородности. Дальше добавь кефир и растительное масло. Перемешай компоненты.
- К общей массе нужно всыпать стакан манной крупы. После этого добавь в емкость с жидкой массой муку. Ее лучше всего просеивать прямо над емкостью с остальными ингредиентами. Всыпь соду, перемешай все компоненты и оставь заготовку теста на 15 минут. За это время крупицы манки должны разбухнуть.
- Как добавить к тесту фрукты? Это может быть не только вишня, но и, например, кусочки яблок, клубника, бананы. В общем, всё, что твоей душе угодно. Можно просто перемешать тесто и фрукты или ягоды, чтобы они оказались внутри пирога. Но можно также аккуратно выложить их на верхушке или внизу выпечки. Готовить пирог нужно примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
Аппетитные украшения
Фрукты и ягоды могут использоваться не только как начинка для пирога, но и в качестве украшений. Дополни сладость кусочками сезонных полезностей. Также отличным вариантом станет приготовление крема или глазури. Глазурь можно сделать крайне просто из растопленного шоколада. Только не забудь добавить немного растительного масла к шоколаду, иначе красиво растекаться на верхушке пирога он не будет.
© Freepik
Самый доступный крем тоже готовится максимально легко и быстро. Пригодится только сметана, сахар и миксер. Примерно на 500 мл сметаны нужно взять половину стакана сахара или сахарной пудры. Для аромата добавь немножко ванилина. Взбивай миксером всё до того момента, пока сахар полностью растворится.
© Freepik
Если желания заморачиваться нет, то можно полить пирог с вишней на кефире сгущенкой. Разрезать его и промазать вареньем или полить сверху каким-нибудь топпингом. В общем, вариантов украшений выпечки просто море. Идеальное угощение для дождливых летних деньков. Можешь даже подать к вишневому пирогу чай из листочков вишни или чай из одуванчиков. Прекрасный тандем здоровья и пользы с нотками сладости.
Предыдущая 
