Подготавливаю ингредиенты, беру всё по одному стакану, через 40 минут пышный вишневый пирог на столе

Действительно ли так легко приготовить пирог с вишней на кефире? Естественно. Этот рецепт настолько прост и понятен, что справится даже начинающая хозяйка. Весь секрет в том, что нужно только 4 стакана основных ингредиентов. Каких? Сейчас всё подробно разберем. Обязательно попробуй приготовить этот вишневый пирог на своей кухне.

пирог с вишней на кефире© Freepik

Пирог с вишней на кефире

Быть может, такой рецепт покажется тебе знакомым. Конечно, вариаций, похожих на этот рецепт, есть довольно много. Но объединяет их то, что готовить такой пирог крайне просто. К тому же он очень доступный. Ведь для приготовления этого десерта понадобятся лишь базовые ингредиенты.

пирог с вишней на кефире
© Freepik

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • стакан муки
  • стакан манки
  • стакан кефира
  • стакан сахара
  • 0,5 стакана растительного масла
  • ванильный сахар
  • 300 г вишни
  • щепотка соли
  • 0,5 ч. л. соды

пирог с вишней на кефире© Freepik

Вкусная домашняя выпечка

Приготовление

  1. Яйца, соль и стакан сахара нужно тщательно перемешать при помощи венчика до однородности. Дальше добавь кефир и растительное масло. Перемешай компоненты.
  2. К общей массе нужно всыпать стакан манной крупы. После этого добавь в емкость с жидкой массой муку. Ее лучше всего просеивать прямо над емкостью с остальными ингредиентами. Всыпь соду, перемешай все компоненты и оставь заготовку теста на 15 минут. За это время крупицы манки должны разбухнуть.
  3. Как добавить к тесту фрукты? Это может быть не только вишня, но и, например, кусочки яблок, клубника, бананы. В общем, всё, что твоей душе угодно. Можно просто перемешать тесто и фрукты или ягоды, чтобы они оказались внутри пирога. Но можно также аккуратно выложить их на верхушке или внизу выпечки. Готовить пирог нужно примерно 30 минут при температуре 180 градусов.

пирог с вишней на кефире
© Freepik

Аппетитные украшения

Фрукты и ягоды могут использоваться не только как начинка для пирога, но и в качестве украшений. Дополни сладость кусочками сезонных полезностей. Также отличным вариантом станет приготовление крема или глазури. Глазурь можно сделать крайне просто из растопленного шоколада. Только не забудь добавить немного растительного масла к шоколаду, иначе красиво растекаться на верхушке пирога он не будет.

пирог с вишней на кефире© Freepik

Самый доступный крем тоже готовится максимально легко и быстро. Пригодится только сметана, сахар и миксер. Примерно на 500 мл сметаны нужно взять половину стакана сахара или сахарной пудры. Для аромата добавь немножко ванилина. Взбивай миксером всё до того момента, пока сахар полностью растворится.

пирог с вишней на кефире© Freepik

Если желания заморачиваться нет, то можно полить пирог с вишней на кефире сгущенкой. Разрезать его и промазать вареньем или полить сверху каким-нибудь топпингом. В общем, вариантов украшений выпечки просто море. Идеальное угощение для дождливых летних деньков. Можешь даже подать к вишневому пирогу чай из листочков вишни или чай из одуванчиков. Прекрасный тандем здоровья и пользы с нотками сладости.

Вита Сторож
Упорства и целеустремленности нашей редакторше не занимать, ведь она уверена, что это поможет преодолеть любые трудности и оказаться на вершине жизненного Эвереста. Любимая книга — «Записки о Шерлоке Холмсе» Артура Конана Дойла. Вита убеждена: смелость города берет, а значит нужно бороться за всё, во что веришь и что тебе дорого. Мечтает побывать в Новой Зеландии и написать об этом путешествии интереснейшую книгу.