Почему не нужно готовить кашу с молоком

Все мы с самого детства знаем о пользе молочной каши. Многие люди и во взрослом возрасте любят начинать свой день таким блюдом. Овсянка, молоко и фрукты — простой и питательный завтрак. Сочетание каши и молока долгое время считалось диетической полезной пищей. Но, увы,современная диетология говорит об обратном.

молочная каша© DepositPhotos

Диетологи в один голос твердят, что каши с молоком несовместимы. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, что заставило их изменить свое мнение.

Польза каши для здоровья

Еще недавно все говорили о вреде молока животного происхождения для людей старше 12 лет, ведь с годами организму всё сложнее перерабатывать лактозу. Также говорили о вреде глютена, который содержится во многих крупах и выпечке. Однако у каждого человека свои особенности организма, и только тест на переносимость продуктов может показать, что противопоказано именно тебе, и не всегда это лактоза и глютен.

© DepositPhotos

Но современные исследования в диетологии гласят, что каша с молоком плохо влияет на пищеварение и эндокринную систему. Врач диетолог-эндокринолог Киевского городского центра здоровья Наталия Самойленко не рекомендует есть молочные каши: «Я считаю, что между собой эти два продукта несовместимы. Каша — это полезный цельнозерновой продукт, который лучше всего есть с салатом, а не с молоком. А молоко — это самостоятельная еда, которую лучше употреблять отдельно от других продуктов».

молочная каша© DepositPhotos

По словам звездного диетолога Наталии Самойленко, каши с молоком — это всего лишь наследие советской кулинарии. В европейских странах никогда не варят крупы с молоком. В традициях наших предков каши тоже не употреблялись с молоком — их готовили на воде. Только с приходом советской власти появился миф о пользе молочной каши, особенно гречневой.

молочная каша© DepositPhotos

Сами по себе каши очень полезны и здорово утоляют чувство голода. Они насыщают организм необходимыми микроэлементами, выводят холестерин и заряжают энергией. Поэтому они признаны отличным завтраком. Но в сочетании с молоком они очень тяжело перевариваются желудком и в дальнейшем могут способствовать нарушению его работы.

Молоко также полезно, особенно для спортсменов, людей больных остеопорозом, при простуде и в период приема антибиотиков. Но его всё же не советуют употреблять в дуэте с другими продуктами, даже с кофе.

молочная каша© DepositPhotos

Ученые и диетологи всего мира неустанно спорят, что же приносит молоко человеческому организму — пользу или вред. То же самое относится к другим продуктам. Однозначного ответа до сих пор нет. Поэтому следи за реакцией своего организма на различную пищу, в том числе молочные каши. А лучше — сдай анализ на недостающие витамины и микроэлементы, а также на непереносимость продуктов.

Также ранее многие диетологи говорили о вреде каши на завтрак.

Расскажи нам в комментариях, ешь ли ты каши на молоке. А также поделись статьей со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.

Оксана Дудник
Обожает живопись, готова любоваться картинами постоянно! Оксана знает толк в парфюмерии, отлично разбирается в модных тенденциях и даст фору многим известным бьюти-блогерам. Ее любовь к спорту подкреплена спортивным разрядом по плаванию! Любимая книга очаровательной девушки — «Государь» Никколо Макиавелли.

комментариев 9

  1. А какая вкусная каша: молоко с гречкой!!!! Молодняк, если бы не совдеповские дедушки и бабушки, вас и в помине бы не было.

  2. Георгий Иванов

    Молоко — тяжелый продукт? Может у тех, кому за 20 фермент лактоза и пропадает. А так сникерсы, вискасы. киндер-сюпризы и десятки другой импортной дребедени — в самый раз!

  3. странно что то поколение здоровее , чем нынешнее) теперь все такие умные)),столько учёных развелось, друг с другом спорят)

  4. Emma Mantashyan

    “Оксана знает толк в парфюмерии, отлично разбирается в модных тенденциях и даст фору многим известным бьюти-блогерам. ” Вопрос к автору статьи: Можно знать и следить за модными тенденциями, и даже опережать в этой ооочень важной сфере других блогеров ; можно налету распознать (и отличить) запах Givenchy111 от Versace Bright Crystal

    . Но причем здесь сугубо биохимический процесс усвоения тех или иных продуктов питания или их компонентов организмом человека??? Я прошу ответить автора статьи: кто Вам дал право вторгаться в заведомо незнакомую для Вас область биохимии, которая настолько далека от “модных тенденций”, что у меня создаётся впечатление, что читателей просто разыгрывают, не больше.

  5. Emma Mantashyan

    “Оксана знает толк в парфюмерии, отлично разбирается в модных тенденциях и даст фору многим известным бьюти-блогерам. ” Вопрос к автору статьи: Можно знать и следить за модными тенденциями, и даже опережать в этой ооочень важной сфере других блогеров ; можно налету распознать (и отличить) запах Givenchy 111 от Versace Bright Crystal . Но причем здесь сугубо биохимический процесс усвоения тех или иных продуктов питания или их компонентов организмом человека??? Я прошу ответить автора статьи: кто Вам дал право вторгаться в заведомо незнакомую для Вас область биохимии, которая настолько далека от “модных тенденций”, что у меня создаётся впечатление, что читателей просто разыгрывают, не больше.

    • Да никто никому ничего не дал. Что такие все агрессивные? Как будто автор статьи вломилась в вашу кухню и конфисковала все курупы и заодно молочные продукты. Эта статья из серии «британские учёные выяснили…» Расслабьтесь)

  6. Алексей Рэдс

    Молоко провоцирует в организме воспалительные процессы и также как и мясо повышает риск возникновения рака и ускоряет процесс старения, поэтому по соображениям здоровья и молодости лучше не употреблять мясо и молоко со всеми их производными продуктами.

  7. Странно, что эта молодая девушка, увлекающаяся живописью, рассказывает нам о вреде каш и молока, к тому же уверяя, что это именно » советский» пережиток.

    • Ааа,так вот в чём дело? Вас не каша с молоком возмущает, а то, что это из совка такие вкусности хлебосольные). Добавлю кавтору в статью: ещё при совке уверяли, что манная каша, ну просто звиздец какой великолепный продукт для малышей. Мамашки совдеповские впихивали в деток килограммами эту кашу. Во всех столовках страны эта каша была в приоритете. Сейчас доказано, что абсолютно бессмысленная и ниочёмная крупа, ну в кулинарии и в котлетки для клейкости и объёма ещё куда ни шло)

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.