В конце мая наступает сезон клубники, самой первой и самой любимой многими летней ягоды. Соскучившись по витаминам, мы поглощаем ее в огромных количествах. Но мало кто задумывается, что клубника далеко не всем полезна.
Она может быть незаменимой для одних и категорически неприемлемой для других людей. «Так Просто!» расскажет, кому следует с осторожностью употреблять клубнику, а кому и вовсе пора от нее отказаться.
Польза клубники
Благодаря своему составу клубника обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, при умеренном употреблении в пищу оказывает общее оздоровительное действие на организм, помогает нормализовать обмен веществ и наладить работу внутренних органов.
- Оздоравливает сердечно-сосудистую систему
За счет содержания салициловой кислоты клубника предотвращает образование тромбов. Благодаря этому снижается нагрузка на сердце. Витамин С, калий, клетчатка и полифенолы подавляют всасывание холестерина, что важно для нормальной работы сосудов.
© Depositphotos - Насыщает витаминами
Клубника богата витамином С. В пяти ягодах среднего размера его больше, чем в крупном апельсине. Еще одно полезное свойство клубники — высокое содержание витамина В6 (фолиевой кислоты), которого в ней больше, чем в винограде и малине.
© Depositphotos - Улучшает обмен веществ
Клубника активизируют обменные процессы, заставляя организм быстрее обновлять клетки, то есть это своеобразный натуральный эликсир молодости. - Нормализует работу кишечника
Благодаря содержанию полисахаридов и органических кислот клубника способствует нормализации пищеварения. Содержащийся в ней пектин эффективно действует против запоров.
© Depositphotos - Помогает похудеть
Клубника способствует расщеплению жиров и нормализации уровня сахара. Кроме того, она содержит минимум калорий. Антоцианы — флавоноиды, ответственные за красный цвет ягод, помогают организму сжигать подкожный жир.В Голливуде очень популярна клубничная диета, за 4 дня с ее помощью можно избавиться от двух килограммов лишнего веса. Виктория Бекхэм, например, три дня в месяц ест только клубнику. Как говорит сама певица: «300 грамм клубники на завтрак вместе с молоком или йогуртом — отличное начало нового дня».
© Depositphotos - Полезна для кожи
Натуральные косметические маски, приготовленные на основе клубники, отбеливают кожу, делают ее эластичной, благодаря антисептическим свойствам помогают избавиться от прыщей.
© Depositphotos - Улучшает настроение
Ароматические вещества, содержащиеся в клубнике, стимулируют высвобождение серотонина и поднимают настроение, а антиоксидант физетин улучшает память и мыслительные способности. - Положительно влияет на половую сферу
Цинк, содержащийся в ягодах, оказывает влияние на гормон тестостерон, регулирующий половое влечение. Также благоприятно на половой функции сказывается содержание в клубнике антиоксидантов.
© Depositphotos
Помни, что польза клубники для здоровья велика, но это не значит, что у нее нет противопоказаний. Не спеши приобретать первые ягоды, появившиеся на рынке. И уж точно не стоит давать раннюю клубнику детям.
Для того чтобы урожай созрел пораньше, недобросовестные хозяева обрабатывают растения вредными химическими веществами. Дождись естественного созревания ягод и наслаждайся ими без опасений.
Плоды клубники могут послужить переносчиками яиц паразитов. Поэтому тщательно мой ягоды, прежде чем подать их к столу. Выбирая плоды, старайся подобрать темно-красные без каких-либо повреждений.
Кому нельзя есть клубнику
- Беременным
Если ты ждешь ребенка, стоит с осторожностью подходить к выбору и употреблению клубники. Ягоду обычно выращивают с применением химикатов. Если очень хочется, сделай выбор в пользу домашней клубники.
© Depositphotos - Кормящим мамам
Клубника — продукт аллергенный. Поэтому, чтобы у ребенка не возникла аллергия, совсем откажись от ярких ягод на период кормления. - Детям до 3 лет
Все красные ягоды — сильный аллерген, поэтому, если ребенку еще нет 3 лет, от употребления клубники стоит отказаться. К тому же существует опасность пищевых расстройств, ведь организм ребенка более чувствителен к «химии».
© Depositphotos - Людям с заболеваниями почек
Частое и неумеренное употребление клубники может увеличить вероятность образования камней в почках. - Людям с гастритом
В клубнике большое количество щавелевой и салициловой кислоты, они раздражают слизистую желудка и могут стать причиной обострения. Многочисленные мелкие косточки при попадании в желудок вызывают раздражение стенок желудка.
© Depositphotos - При кариесе
Не рекомендуют есть клубнику тем, кто уже страдает кариесом.
Чтобы уменьшить вредное воздействие полезной клубники на организм, не употребляй ее натощак. Сочетай с молочными продуктами: молоком, сметаной, сливками, мороженым, творогом. Старайся съесть ягоды в течение 1–2 дней после покупки.
Правильный выбор клубники — актуальная летняя проблема. Ведь далеко не все ягоды, которые красуются на прилавках, спелые и полезны для здоровья. Поэтому редакция «Так Просто!» подготовила для тебя 7 советов, как правильно выбрать спелую и сочную клубнику без нитратов.
Ароматный домашний торт с клубникой не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Вкусный, нежный, легкий… А какой простой в приготовлении! Вооружайся спелой клубникой, скорее сохраняй рецепт и удивляй родных и гостей аппетитным летним угощением из любимой ягоды.
Способов, как провести весеннюю обработку клубники от вредителей, есть несметное количество, и все их перечислить невозможно. Но мы предлагаем тебе рецепт ядреной смеси от вредителей и болезней клубники, которым с нами поделилась одна из читательниц.
Предыдущая 
