Рецепт пирога с капустой

Готовить постоянно одно и то же — это не для меня. Хочется экспериментировать, выискивать новые рецепты, главное, чтобы они были быстрые и простые. Однажды мне захотелось приготовить что-то из капусты, долго искала, что можно сделать, чтобы не стоять у плиты весь вечер, и нашла нечто потрясающее.

капустный пирог для ленивых© Depositphotos

Сегодня «Так Просто!» поведает тебе тайну приготовления быстрого пирога с капустой. Важная деталь: никакого теста, только листья и соус.

Простой пирог с капустой

Ингредиенты

  • 1 небольшой кочан капусты
  • 0,5 л сметаны
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • соль и специи по вкусу

Приготовление

  1. Вырежь из капусты кочерыжку, положи кочан в кастрюлю, залей горячей водой и вари на среднем огне около 15 минут. Дай немного остыть.

    капустный пирог рецепт© Depositphotos

  2. Разбери кочан на листы и оставь, чтобы с них стекла жидкость. Лишняя вода в пироге ни к чему.

    капустный пирог без муки© Depositphotos

  3. Пока жидкость стекает, сделай соус. Смешай сметану, томатную пасту, соль и специи. Я иногда добавляю в качестве начинки немного фарша, так пирог получится более сытным. Для этого фарш смешай со специями и поджарь на сковородке.

    капустный пирог без теста© Depositphotos

  4. В форму для запекания выложи слой капустных листьев. Смажь их двумя ложками соуса. Затем опять слой листьев, затем соус. Капустные листья нужно прижимать, чтобы слои плотно прилегали друг к другу. Последним слоем должен быть соус.

    капустный пирог без яиц© Depositphotos

  5. Теперь накрой форму крышкой или фольгой и отправь в разогретую до 180 градусов духовку. Пеки пирог до зарумянивания. Подавай горячим или теплым.

    капустный пирог быстрый© Depositphotos

Вот такая румяная красота получается! Минимум возни, минимум времени на приготовление, зато какой результат. Мне так полюбился этот пирог, что он стал постоянным гостем на нашем столе. Теперь и ты знаешь, как приготовить пирог с капустой, обязательно попробуй!

Любишь вкусные блюда из капусты? Тогда взгляни на этот рецепт потрясающих котлет из цветной капусты.

А еще есть простой рецепт запеченной в духовке капусты. Невероятный вкус!

Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.