Лепешки, что можно сготовить, если дома кроме муки и соли ничего нет

Быстро-быстро прибегаем домой и со сверхсветовой скоростью готовим лепешки. Всё равно, кроме муки и масла, в холодильнике ничего больше нет, а малому срочно нужно перекусить. Вот же напасть, в пятницу задержали на работе! Ладно, под рукой есть рецепт лепешек на воде. Прорвемся!

рецепт лепешки на воде© Depositphotos

Как всегда, на помощь приходит редакция «Так Просто!». У нас под рукой всегда имеется простой, но эффективный рецепт, с помощью которого можно быстренько набить пузо. А когда сыт и доволен, то и проблем никаких. Тогда уж полистаем рецептник в поисках чего-то экзотического.

Рецепт лепешек на воде

Честно говоря, не знаю, почему эти лепешки называются лепешками «по-габровски» и есть ли вообще на планете Земля такая локация. Ну и пускай. Главное, что у нас есть все ингредиенты и даже кусочек брынзы. Ее тоже используем и это будет наш секретный ингредиент.

рецепт лепешки на воде с брынзой© Pixabay

Ингредиенты

  • 450 г пшеничной муки
  • 250 г брынзы (лучше, если она будет плотной)
  • 1 куриное яйцо
  • 200 мл воды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. уксуса
  • Сливочное масло для смазывания

Рецепт лепешек на воде

  1. Готовим тесто. Смешай вместе воду, яйцо, уксус и растительное масло и тщательно взбей. Постепенно добавь муку и замеси тесто.

    пышная лепешки на воде

  2. Готовое тесто раскатай тонким слоем, предварительно присыпав столешницу мукой. Разбери брынзу на небольшие кусочки (можно мелко порезать) и насыпь ее равномерно по всему тесту.

    легкий рецепт лепешки на воде

  3. Теперь сверни всё рулетом и разрежь на 6 равных частей. Места среза лучше всего немного защипнуть. Следующий шаг — раскатать лепешки.
  4. Просто бери очередной кусок и раскатывай скалкой, чтобы лепешка получалась округлой и могла поместиться на твою сковороду.

    аппетитные  лепешки на воде

  5. Осталось лепешку запечь! Для этого подойдет обыкновенная сковорода с сухой поверхностью, смазывать ничем не нужно. Поджаривай с обеих сторон под крышкой, а когда переворачиваешь, готовую сторону смажь маслом. Этой же стороной выкладывай лепешку на тарелку. Готово!

    рецепт лепешки на воде

От редакции

Лепешку можно принимать в пищу тут же, но можно и подождать, пока остынет. Если в холодильнике завалялся какой-нибудь майонез, то можно немного намазать и его. А лучше просто дать больше масла и заварить сладкий черный чай. Объедение!

Рецепт лепешек на воде прост и понятен. Впрочем, во всём нужно набить руку. Хоть обычно и пишут, что «справится и ребенок» мне, взрослому мужику, всё же пришлось немного потрудиться. Но тем вкуснее были лепешки! Посмотри на этот рецепт, как приготовить дрожжевые лепешки с рисом. Желаем тебе приятного аппетита!

Дмитрий Сидоров
Наш остроумный редактор, статьи которого — практически готовые тексты для стендап-шоу: бери и читай. Физика, история, музыка, поэзия и китайский язык — вот неполный список того, что затрагивает струны души Дмитрия. Главный вопрос для размышлений — смысл жизни. Для чего всё это? Зачем человек находится здесь? За ответами Дима ездил в Китай, и это путешествие его преобразило. В свободное от работы время обожает крутить баранку. «Пикник на обочине» Стругацких и «Непобедимый» Станислава Лема — любимые книги Димы.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.