Рецепт фасолевого салата

Фасоль — богатый источник растительного белка. Ее нужно хотя бы периодически добавлять в блюда. Просто так без ничего она пресная, поэтому лучше всего готовить из нее лобио или салаты.

Предлагаем тебе рецепт салата, в который органично входит фасоль, обогащая его вкус. Он получается настолько сытным, что даже гарнир к нему не требуется.

салат с белой фасолью© DepositPhotos

Салат с белой фасолью

Ингредиенты

  • 500 г фасоли
  • 3 маринованных огурца
  • 100 г помидоров
  • 1 болгарский перец
  • 50 г сыра
  • 2 куриных яйца
  • 3 перепелиных яйца
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы

Приготовление

  1. Чтобы приготовить вкусный салат с белой фасолью, ее нужно замочить на ночь в воде. Утром воду слей и отвари фасоль в новой чуть-чуть подсоленной воде. Готовую фасоль переложи в салатник.

    салат с белой фасолью© DepositPhotos

  2. Мелко нарежь огурцы и лук (лучше брать красный), добавь к фасоли.

    салат с белой фасолью© DepositPhotos

  3. Немного крупнее, чем лук и огурцы, нарежь помидоры и перец. Переложи в салатник.

    салат с белой фасолью

    © DepositPhotos
  4. Свари куриные и перепелиные яйца вкрутую. Куриные яйца натри на терке. На той же терке натри сыр, всё смешай в салатнике.

    салат с белой фасолью© DepositPhotos

  5. Заправь салат майонезом и горчицей. А затем укрась кусочками перепелиных яиц и паприкой.

    салат с белой фасолью© DepositPhotos

Простой салат с белой фасолью сытный и достаточно калорийный. Если хочешь сделать его более диетическим, замени майонез некислым йогуртом. Консервированный огурец замени свежим, а твердый сыр — фетой. Приятного аппетита.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.