Зачем добавлять в дрожжевое тесто майонез

Современный ритм жизни не позволяет проводить каждый вечер у плиты. Хочется приготовить за один раз много порций, которые можно будет есть несколько дней. К сожалению, пирожки плохо подходят для такой цели.

Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

Планировать свое меню и готовить на несколько дней вперед — это действительно хорошая идея. Только вот любители пирожков обычно не могут позволить себе наслаждаться любимой выпечкой долгое время. Даже самое вкусное сдобное дрожжевое тесто для пирожков черствеет уже через несколько часов.

жареные пирожки© Depositphotos

Мы рекомендуем рецепт сдобного дрожжевого теста для пирожков, благодаря которому твоя выпечка будет оставаться свежей и пышной долгое время.

дрожжевое тесто для пирожков© Depositphotos

‡агрузка...

Ингредиенты

  • 1 куриное яйцо
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 250 г майонеза
  • 0,5 ст. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 50 г дрожжей
  • 1,5 кг муки
  • 0,5 л воды

Приготовление

  1. Яйцо разбей в большую емкость и немного взбей венчиком.

    сколько яиц нужно для шарлотки© Depositphotos

  2. К яйцу добавь масло и майонез. Продолжай размешивать.

    тесто для пирожков© Depositphotos

  3. Теперь нужно добавить соль и сахар. Количество сахара нужно регулировать в зависимости от начинки.

    тесто для пирога© Depositphotos

  4. Дрожжи раствори в теплой воде, которую необходимо влить к остальным ингредиентам.

    дрожжи для теста© Depositphotos

  5. Начни замешивать тесто, постепенно добавляя муку.
  6. Настаивать готовое тесто необходимо 2 часа.

    тесто для пирога дрожжевое© Depositphotos

  7. Готовое тесто раздели на одинаковые заготовки.

    тесто для пирожков жареных© Depositphotos

  8. Пирожки жарь на сильном огне в большом количестве подсолнечного масла. Не забудь выложить их на бумажное полотенце после жарки, чтобы дать стечь лишнему маслу.

Из готового теста можно лепить жареные пирожки с любой начинкой по своему желанию. На нашем сайте ты можешь найти множество рецептов необычных начинок для выпечки.

тесто для пирожков жареных© Depositphotos

Майонез в тесте действительно увеличивает «продолжительность жизни» выпечки. А само тесто получается очень податливым и воздушным.

Пирожки из этого теста можно готовить с любой начинкой и наслаждаться ими даже на второй день.

‡агрузка...
Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.