Вряд ли назовешь нашего гражданина обделенным в плане еды. И то мы пробовали, и это — ничем не удивишь! Но впечатлиться-то хочется! И вот, когда «Шуба» и «Оливье» в самых разных вариациях уже поднадоели, начинаем искать новые смыслы. И вкусы. Рекомендуем обкатать салат «Отпад», в котором основными ингредиентами выступают сельдь с яйцом.
© Depositphotos
Редакция «Так Просто!» отведала этот незатейливый салат и пришла к выводу, что его можно смело ставить в топ. В этом значительную роль сыграли скорость и простота приготовления, доступность ингредиентов, и что самое важное, довольно интересный вкус. Ну как, попробуешь приготовить?
Сельдь с яйцом
© Depositphotos
Ингредиенты
- 200 г филе сельди (лучше не очень соленое)
- 2-3 сваренных вкрутую яйца
- 1 шт. красного салатного лука
- 1 пучок листового салата
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. уксуса
- 1 ч. л. готовой горчицы
- соль по вкусу
Сельдь с яйцом
- Разорви руками листья салата, кусочки не должны быть слишком большими. Затем нарежь дольками яйца, можно крупными.
- Филе сельди лучше разрезать небольшими кусочками, чтобы затем они более равномерно распределились в готовом салате.
- Нарежь полукольцами лук. Чтобы не горчил и не был таким едким, его можно немного подсолить и потереть в руках. Из масла, горчицы и уксуса приготовь заправку.
Ads© Depositphotos - Осталось смешать все ингредиенты вместе, перемешать, затем полить заправкой. Лучше всего сделать это непосредственно перед подачей. «Отпад» готов!
От редакции
Вот это настоящий отпад! Салат получился легким и вкусным, не грех и на праздничный стол. Кроме этого его можно оптимизировать. Например, вместо обычных яиц использовать перепелиные, а вместо сельди добавить слабосоленую кету или семгу, так салат приобретает благородные оттенки. Напиши в комментариях, какие бы усовершенствования были бы предприняты тобой.
© Depositphotos
Сельдь с яйцом отлично сочетается между собой, такой салат уходит за милую душу! Вот еще один интересный рецепт сельди с яблоком — тоже невероятное сочетание, которое вполне уместно сочетать с запотевшей рюмочкой. Приятного аппетита!
Предыдущая 
