Метка: Сельдь

Зачем добавлять к селедке тертые огурцы
Кулинария

Зачем добавлять к селедке тертые огурцы

Приготовить селедку с картошечкой — эта мысль посещает иногда, наверное, каждого человека. Есть в этом сочетании что-то такое, заставляющее сердце биться быстрее, а аппетит повышаться в несколько раз. Но «Шуба» и «Мимоза» уже были на предыдущих праздниках, хочется свежих ощущений. […]

Зачем нужно готовить на ужин сельдь
Кулинария

Зачем нужно готовить на ужин сельдь

Пока сижу на карантине, на ужин готовлю сельдь. Так как именно эта рыба просто фантастически полезна. Она содержит в себе большое количество омега-3 жирных кислот и витаминов, которые очень благоприятно влияют на организм человека. Вот только существует и другая сторона […]

Как приготовить картофельный салат с селедкой и горошком
Кулинария

Как приготовить картофельный салат с селедкой и горошком

В кулинарном арсенале опытной хозяйки обязательно есть блюда, приготовление которых занимает считанные минуты. Но настоящую ценность они приобретают тогда, когда их еще и перед гостями не стыдно положить. Редакция «Так Просто!» решила пополнить твои запасы таких универсальных рецептов, поэтому рассказывает, как […]

The basic ingredients for mincemeat, chopped herring.
Кулинария

Как приготовить правильный форшмак

Форшмак — это одно из самых известных блюд еврейской кухни. Но кулинарные приоритеты тут вовсю оспариваются шведами и немцами. Не удивительно, ведь само слово «форшмак» произошло от немецкого «vorschmack», что в переводе означает закуска. © Depositphotos В Северной Европе закуску […]

Matjes with Potatoes
Кулинария, Советы

Зачем вымачивать продукты в молоке

Вымачивание в молоке — это довольно простая манипуляция, которая в одних случаях помогает нам избавиться от нежелательных свойств продуктов, а в других позволяет улучшить вкус уже готовых блюд. © Depositphotos Как, зачем и в течение какого времени нужно вымачивать в […]

salted herring with spices in an iron dish on a wooden table. healthy sea food
Кулинария, Советы

Как стать мастером приготовления блюд из сельди

Селедка во все времена была камнем преткновения для многих хозяек. Ведь как только ты думаешь о салате со свежей сельдью, в голову сразу же приходят мысли о том, как сложно и муторно будет ее чистить. Как чистить селедку Этот неприятный […]

Зачем сворачивать сельдь рулетом
Кулинария

Зачем сворачивать сельдь рулетом

Как известно, печень трески богата полезными жирами. Еще в ней присутствует витамин B12, который также высоко ценится в медицине. Не удивительно, что и филе трески — продукт, богатый белками и микроэлементами, положительно влияющими на организм человека. © Depositphotos Именно поэтому […]

Инструкция по приготовлению салата в хлебе
Кулинария

Инструкция по приготовлению салата в хлебе

После новогодних праздников готовлю мужу бутерброд из салата «Сельдь под шубой». Суть в том, что любимая закуска выкладывается не на тарелку, а внутрь хлеба. Получается настоящий мужской бутерброд! Бутерброд-буханку выдаю мужу, когда он собирается на дежурство. Я спокойна, супруг сыт. […]

Как отличить иваси от сельди
Кулинария

Как отличить иваси от сельди

Люди постарше любят вспоминать, каким всё было вкусным пару десятков лет назад. С особым восхищением говорят о рыбе, отмечая среди прочего сельдь иваси. Та рыбка была вкусной, нежной, невероятно полезной, а потому по праву считалась деликатесом. Но со временем она […]

Как приготовить закусочный торт с сельдью
Кулинария

Как приготовить закусочный торт с сельдью

Блюда из сельди — любимое многими лакомство. Эта рыба может похвастаться не только отменным вкусом, но и огромным количеством полезных веществ. Это удивительно, но 250 г селедки полностью покрывают дневную потребность белков среднестатистического человека. А углеводов в ней практически нет. […]

Full tray of freshly laid free range organic eggs
Кулинария

Какие закуски к новогоднему столу можно приготовить из обыкновенных яиц

Именно перед Новым годом каждую хозяйку ждет настоящее испытание ее кулинарных талантов. Ведь зачастую приходится накрыть стол для всей семьи, приготовив не только селедку под шубой и оливье, но и что-то из личной книги рецептов — парочку коронных блюд. И […]

Beetroot salad on wooden background closeup
Кулинария

Как приготовить свекольный салат с яблоком и селедкой

Свёкла — продукт, о котором вспоминают в зимнюю пору. Кто станет есть вареную свеклу и готовить из нее салаты, когда есть свежие огурцы, зелень, редиска, молодая капуста? А вот зимой приходит время вареных овощей и сытных салатов, и тут как […]

Зачем замораживать сельдь
Кулинария

Зачем замораживать сельдь

Последовательность приготовления селедки под шубой известна всем хозяйкам! Сначала нужно отварить в мундире картофель, морковь и свеклу, а пока они остывают, сельдь очистить от костей, кожицы и внутренностей. Вот только в период предпраздничной суматохи такой способ приготовления отнимает много времени […]

Рецепты селедочных закусок
Кулинария

Рецепты селедочных закусок

Далеко не у всех есть возможность корпеть над плитой весь день в преддверии Нового года. Именно для таких занятых людей редакция «Так Просто!» старается ежедневно публиковать множество быстрых, но оригинальных рецептов, чтобы ты могла за пару часов приготовить нечто особенное и […]

Инструкция по приготовлению паштета из сельди
Кулинария

Инструкция по приготовлению паштета из сельди

Мои домашние просто обожают сочетание свеклы с сельдью. Вот только если классическая селедка под шубой всем надоела, то паштет из сельди со свеклой, да еще и в хлебных корзиночках уходит в моей семье на ура. Готовится такой необычный паштет довольно […]

Two herrings on a wooden table
Кулинария

Как засолить сельдь в домашних условиях

Время от времени хочется порадовать себя малосольной селедочкой, и в этом нет ничего плохого. Ведь продукт очень простой и вкусный, к тому же служит основой для многих популярных блюд, которые красуются на нашем столе даже в новогодние праздники. И такую […]

Рецепт маринада для сельди
Кулинария, Советы

Рецепт маринада для сельди

Ты знала, что до XV века селедка считалась едой простолюдинов? Ни один монарх не стал бы терпеть такую рыбу на своем столе! Всё дело было в том, что многих смущал горький привкус и запах. Однако со временем обнаружилось, что горечь […]

Ingredients for preparing russian traditional salad 'herring under fur coat'
Кулинария

Рецепт сельди под шубой без свеклы

Все мы не представляем новогоднего застолья без сельди под шубой. Но, как известно, всё течет, всё меняется, особенно кулинарная мода… © Depositphotos Вот и селедочка к Новому году решила поменять свою традиционную бордовую шубку на модное одеяние в более светлых […]