Американское пирожное «Вупи пай» заняло достойное место в кулинарной книге многих хозяек по всему миру. Еще бы! Этот нежный и необычайно вкусный шоколадный десерт, который буквально тает во рту, просто не может оставить никого равнодушным. А нежная кремовая начинка по истине выше всяких похвал! И хоть готовить такой десерт довольно просто, результат превосходит все ожидания! Впрочем, возможно, ты и сама не прочь попробовать? Итак, записывай рецепт!
Шоколадное пирожное
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 110 г сахара
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 65 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 100 мл молока
Для крема
- 200 мл жирных сливок (для взбивания)
- 1/2 ст. л. сахарной пудры
Приготовление
- Взбей размягченное масло с сахаром.
- Добавь 1 яйцо и еще раз тщательно взбей.
- Смешай муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Постепенно добавляй молоко и мучную смесь к масляной.
- Столовой ложкой выложи тесто на пергамент и немного разровняй, придав форму круга.
- Выпекай при температуре 175 ºС 10–12 минут. Остуди.
- Приготовь крем: взбей сливки с сахарной пудрой.
- На одну половинку бисквита нанеси крем ложкой или при помощи кондитерского мешка и накрой второй половинкой. По желанию можешь украсить пирожные.
- Перед подачей на стол охлади «Вупи пай» в холодильнике (около 30 минут).
Ads
Ads
Ads
Ads
Ads
Если ты давно не баловала себя чем-нибудь вкусненьким, обязательно попробуй этот десерт! И не забудь рассказать об этом рецепте своим друзьям — тогда непременно сможешь напроситься к ним в гости на чашку чая!
Предыдущая 
