Как только созревают ягоды в теплое время года, нужно обязательно успеть наесться ими вдоволь, заготовить на зиму и непременно приготовить вкуснейшие блюда со свежими ароматными дарами природы. Первые на очереди — ягодные пироги.
Сладкий пирог на скорую руку
Хотя пироги чреваты для нашей талии, которую мы так усердно готовили к лету, отказаться от нежного пирога с ягодами невозможно. Особенно когда из кухни доносится сладкий запах выпечки. Но если очень хочется, то почему бы и нет. Редакция «Так Просто!» рассказывает незамедлительно, как приготовить простой сладкий пирог на скорую руку с клубникой.
Ингредиенты
- 300 г муки
- 90 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 0,5 ч. л. корицы
- 2 яйца
- 2 ст. л. молока
- 200 г клубники
- 100 мл сливок
Приготовление
- Взбей с сахаром размягченное сливочное масло.
- Добавь яйца комнатной температуры и теплое молоко, тщательно всё взбей миксером.
- Смешай сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и корицу.
- Просей сухую смесь и перемешай с жидкими ингредиентами. Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи.
- Тесто разровняй в форме и выложи половинки клубники по всему периметру срезом вниз.
- Разогрей духовку до 180 градусов и смажь форму для выпечки сливочным маслом. Диаметр формы — 24 см.
- Выпекай пирог в духовке до появления золотистой корочки 30–45 минут. Проверь испеченный пирог зубочисткой.
- Взбей сливки 33%-й жирности и подавай пирог к чаю со сливками. Можно присыпать пирог сахарной пудрой.
Сладкий пирог на скорую руку в духовке готовится чуть больше получаса, но забыть о нём просто невозможно. Это идеальный повод позвать на чай подругу и поделиться с ней рецептиком.
Для того чтобы приготовить пирог, не обязательно включать духовку: вкусный манный пирог можно приготовить даже на сковороде. Не забудь приготовить творожный пирог со сливами этим летом, большая ватрушка с ягодами станет любимым десертом для детей и взрослых.
Поделись рецептом клубничного пирога с друзьями в соцсетях.
Предыдущая 
