Рецепт слоеного теста

Многие хозяйки не берутся за приготовление слоеного теста, ведь считают, что это долгая и нудная работа. Конечно, замеси его сначала, раскатай, а потом накладывай один слой, второй… Но всё можно сделать гораздо проще, всего за 10 минут. Не веришь? Тогда скорее смотри рецепт.

слоеное тесто на кефире© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» делится с тобой процессом приготовления слоеного теста в домашних условиях.

Слоеное тесто домашнего приготовления

Ингредиенты

  • 200 г маргарина
  • 1 яйцо
  • 100 мл сметаны
  • 350 г муки
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Муку разотри с с маргарином до мелкой крошки.

    слоеное тесто что приготовить© Depositphotos

  2. Отдели желток от белка. Добавь желток к маргарину и муке.

    слоеное тесто рецепт© Depositphotos

  3. В последнюю очередь добавляем сметану. Если нет сметаны, вполне подойдет кефир.

    слоеное тесто ингредиенты

    Ads
    © Depositphotos
  4. Теперь замеси тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Если тесто плотное, долей еще немного сметаны, а если липнет к рукам, то подсыпь немного муки. Отправь тесто в холодильник.

    слоеное тесто своими руками© Depositphotos

  5. Ads
  6. Итак, тесто готово. Теперь осталось приготовить из него свой кулинарный шедевр. Я, например, люблю готовить язычки из слоеного теста. Нужно лишь раскатать готовое тесто, нарезать его на треугольники.

    Отдельно в мисочке взбей белок, а в другую емкость насыпь сахар. Обмакни треугольники в белок, затем в сахар. Уложи язычки на противень и запекай до золотистой корочки.

    начинка в слоеное тесто

  7. Ads

Такие хрустики у нас расходятся моментально, ведь получаются невероятно вкусными. А эта карамельная корочка… Однако приготовить из теста можно всё, что душе угодно: пирожки, печенье, пирог. Моя знакомая как-то готовила из этого теста курник с мясом.

Так что всё дело в твоей фантазии! К слову, недавно мы делились с тобой 5 рецептами вкусностей, которые можно приготовить из слоеного теста.

А еще рассказывали, как приготовить из этого невесомого теста вкуснейшие пироги.

Ads

Понравился рецепт? Обязательно делись с друзьями!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!