Слоеные пирожные одни из самых вкусных. Они чем-то напоминают торт «Наполеон»: с тонким тестом и нежным кремом.
Причем чем слаще этот крем и гуще, тем лучше. Он должен пропитать все слои полностью, превратив пирожное в воздушную и мягкую субстанцию, которая тает во рту.
Слоеные пирожные
Ингредиенты
- 1 упаковка слоеного теста
- 200 г сгущенки
- 100 г сливочного масла
- цедра одного лимона
- 100 г грецких орехов
Приготовление
- Тесто мы готовить не будем. Зачем, если можно недорого купить раскатанное до тончайшего состояния в любом супермаркете. Обычно оно находится в холодильниках или отделах заморозки.
В одной упаковке 2 листа, общей массой 500 г. Из них нужно вырезать прямоугольники размером приблизительно 3 х 4 сантиметра.
© DepositPhotos - Выложи заготовки на выстланный пергаментной бумагой противень, каждую отдельно. И выпекай около 15 минут при температуре 180 °C, пока они не станут золотистого цвета.
- Для крема натри цедру лимона, размягчи вилкой масло, смешай всё со сгущенкой до однородной консистенции. Можно смешивать миксером.
- Смажь прямоугольники кремом, складывая один на другой и слегка придавливая. Верхний слой получившихся пирожных оставь сухим. Придави их чем-то и поставь в холодильник на час.
© DepositPhotos
- Когда каждое пирожное из слоеного теста пропитается, смажь еще и верхние слои и укрась их половинками грецких орехов.
Имея готовое тесто, такие пирожные сможет приготовить хозяйка с любым уровнем кулинарной подготовки, рецепт рассчитан на начинающих, достаточно простой. Приготовление слоеных пирожных не займет более получаса, не считая времени на пропитку.
Больше рецептов вкусных десертов найдешь в наших статьях. Переходи по ссылкам.
Предыдущая 
