Необычный шоколадный десерт без яиц и молока: аппетитный «Сумасшедший пирог».

Печь что-то вкусненькое любят практически все хозяйки. Особенно им приходится по душе готовить десерты. Мы предлагаем тебе узнать рецепт пирога с необычным названием «Сrazy Сake» («Сумасшедший пирог»).

Он появился еще во времена Великой депрессии в США. Тогда был дефицит продуктов, но хозяйки при этом умели творить настоящие шедевры… Чтобы приготовить этот шоколадный десерт, тебе не понадобятся яйца и молоко.

«Сумасшедший пирог»

Ингредиенты для теста

  • 3 ст. муки
  • 2 ст. сахара
  • 1,5 ст. холодной воды
  • 2 ч. л. соды
  • 2 ст. л. уксуса
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. растительного масла
  • 0,5 ст. какао-порошка
  • 12 г ванилина

Ингредиенты для глазури

  • 4 ст. л. сахара
  • 0,25 ст. какао-порошка
  • 1,5 ст. воды (или 0,75 ст. молока + 0,75 ст. воды)
  • 2 ст. л. крахмала

шоколадный пирог

Приготовление

  1. Высыпь в миску все сыпучие ингредиенты для теста.
  2. Влей уксус, воду и растительное масло.
  3. Взбей венчиком, влей смесь в смазанную маслом разъемную форму. Поставь в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
  4. Достань, остуди и выложи на блюдо.
  5. Готовим заливку: В кастрюлю влей 1,5 стакана воды (либо молоко и воду пополам). Добавь сахар, какао-порошок и размешай.
  6. В 1/4 ст. воды разведи 2 ст. л. крахмала, влей в кастрюлю тонкой струей. Поставь на плиту.
  7. Как только начнет густеть, сними с огня, остуди, залей пирог.

Десерт получается очень пышный, воздушный и мягкий. Отличный пирог, который можно подавать с чаем.

Поделись с друзьями этим превосходным рецептом!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 2

  1. Глазурь не плохая. Пирог — не получилось. Выпикался при 180 градусах 1,5 часа и все равно толком не пропекся. Вообщем, на данный рецепт еще надо налобаться, а лучше взять проверинный рецепт

  2. Татьяна

    У меня получился! Рецепт супер!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.