Яйца неизменно и совершенно заслуженно фигурируют в списках продуктов для идеального завтрака. Ведь их употребление в начале дня помогает нам максимально долго сохранить умственную и физическую активность. © Depositphotos Блюда из яиц богаты протеинами, витаминами D и В12, аминокислотами и […]
Осенью я часто готовлю овощное рагу, ведь это отличное решение для ужина. Вкусно, полезно и совсем некалорийно! Раньше для этого я тушила баклажаны, помидоры, перец и лук в казанке, а потом ела рагу в качестве гарнира к мясу. Теперь я […]
История умалчивает, умел ли знаменитый художник Пабло Пикассо готовить так же талантливо, как рисовать. Но курица «Пикассо» однозначно не просто запеченная мясная грудка, а настоящее произведение искусства! Яркое блюдо из курицы получило свое название благодаря разноцветным овощам, которые используются в […]
В последнее время практически не покупаю хлеб, вместо него пеку хрустящие шелпеки. Поделился со мной рецептом этих аппетитных и хрустящих лепешек свекр. Он в свое время служил в Караганде, где и узнал о них. Лепешки-шелпеки — традиционное казахское блюдо, которое […]
Кальцоне (итал. calzone) — это итальянский пирог, который в то же время является разновидностью пиццы, типичной для центральных и южных регионов Италии. © Depositphotos Особенно удобна маленькая сестра классической итальянской пиццы для пикника или обеда на природе. Во-первых, она закрытая, […]
Для кого-то осень — это время печь пироги с яблоками и корицей, читать книгу, укутавшись в плед и положив рядом кота. Для меня же это 3 месяца праздников. А всё потому, что практически все мои домашние родились в осенние месяцы. […]
Кухня — очень важное место в доме, там мы проводим много времени. На кухне мы едим вместе с семьей, принимаем гостей, а иногда даже работаем. Важно, чтобы в этом месте была правильная энергетика, но есть вещи, которые этому мешают. © […]
У каждого народа есть свои кулинарные особенности, американцы не исключение. Все знают о том, что они любят фастфуд, и у них самое большое разнообразие подобной еды. Но это не единственное, чем американцы удивляют. © DepositPhotos Американская еда Возможно, и американцев […]
Порой, чтобы украсить стол необычной закуской и удивить гостей, не нужно особо изощряться. Берешь простые продукты, добавляешь щепотку фантазии и получаешь прелестную закуску, от которой глаз не отвести. Кухня — это место, где рождаются потрясающие идеи. А мы просто не […]
Пока сезон баклажанов не закончился, предлагаю скорее приготовить эту икру! Знаменитая «икра заморская, баклажанная» каждую осень становится хитом повседневного и праздничного меню в моем доме. Рецепт очень простой, без возни, именно по нему моя свекровь готовит икру уже больше 35 […]
Привезла из отпуска в Золотых Песках отменный рецепт риса по-болгарски. Готовится он немного непривычно для нас, так как рис по этому рецепту не варится, а запекается в духовке, причем не сам, а в сочетании со сладкой, поджаренной до золотистости луковицей. […]
«В наше время главное украшение стола что? Телевизор!» — подметил почтальон из Простоквашино, и с ним сложно не согласиться. Но на кухонном столе, за которым мы проводим изрядную часть своей жизни, далеко не всегда находится место даже самой тонкой модели. […]
Каким бы занятым ни был современный человек, но без частого времяпрепровождения на кухне ему не обойтись. И в процессе готовки еды, особенно при жарке или варке, образуется немалое количество жира, появляются разнообразные запахи. Как же с этим бороться? В обязательном […]
Рогалики — универсальное блюдо. Каждый раз новый вкус, ведь начинка может быть не одна. Сегодня есть вишни — готовлю с вишнями, есть орехи, значит, будут рогалики с ними. Можно даже соленую начинку сделать, если хочется. Нужно лишь тесто замесить… © […]
Прошлым летом я впервые побывала в Молдавии. За 2,5 дня я сумела полюбить этот прекрасный край с его чудной природой, улочками, увитыми виноградниками, уютными домами и просто восхитительной кухней. А вернулась с рецептом пирога, который украл сердца всех моих домашних! […]
Если ты, как и я, не любишь долго возиться с дрожжевым тестом, а полакомиться вкусной домашней пиццей хочешь, обязательно воспользуйся этим рецептом. Тесто «Быстрое» готовится без дрожжей. Кстати, именно по такому рецепту и делают пиццу итальянцы! Главное преимущество такого теста […]
Кухня в СССР была особым теплым местом дружеских посиделок, чаепития и, как водится, творчества. © Depositphotos Именно на кухне собирались всей семьей и встречали друзей, угощали чаем, кормили вареньем, пели песни, вели задушевные разговоры «за жизнь» и жаркие споры о […]
Болгарский перец пользуется у наших хозяек заслуженной любовью. Его сочные и сладкие плоды вносят в осеннее меню яркие краски и солнечное настроение. Да и польза этого овоща вкусу под стать: одного только витамина С он содержит в 2–3 раза больше, […]
