В наше время свежая зелень круглый год украшает прилавки магазинов, но, согласись, выращенная на своем огороде, она намного вкуснее, ароматнее и полезнее магазинной. Ученые подсчитали, что при условии соблюдения несложных правил, замороженная петрушка сохраняет в два раза больше витамина С, […]
Когда у меня на даче урожай каких-то фруктов или ягод, я люблю угощать ими соседей. Всегда приятно делиться и видеть во взгляде людей искреннюю улыбку. А мой сосед, Олег Павлович, в ответ на подаренную ему корзинку смородины, пригласил всю нашу […]
Картофель — незаменимый продукт питания для всего славянского рода. Он не только питательный, но и очень вкусный, причем не имеет значения, какой способ термической обработки для его приготовления ты выберешь. Особенно все мы любим молодой картофель и с нетерпением ждем […]
Горячие бутерброды — вкусная закуска и быстрый, сытный завтрак. Сгодятся и на ужин, и в дорогу (чтобы не покупать сомнительные пирожки). Готовить бутерброды можно в духовке и на сковороде. Основной набор ингредиентов: вчерашний батон, яйцо и кусочек сыра. Остальное — […]
Лето — любимая пора многих, и это не странно, ведь оно радует нас не только теплом и яркими красками, но и обилием свежих овощей и фруктов. Блюда с овощами всегда сытные, аппетитные и полны пользы. Именно поэтому холодные закуски из […]
Обожаю закуски из молодых кабачков, в сезон готовлю чуть ли не каждый день. Большинство людей предпочитает их обжаривать, но мне больше по душе диетический вариант. Минимум жира и максимум пользы, а еще чуточку соуса с чесноком, чтобы вкус был непревзойденным. […]
Родным надоели скучные завтраки и они в очередной раз отказываются есть яичницу и овсянку? Выход есть! Трубочки из лаваша с начинкой — то что надо для утреннего приема пищи. Тягучая начинка и хрустящая корочка, никакой возни с приготовлением. А если […]
Это лакомство удивит и покорит даже искушенного гурмана! Рецептом творожного смородинового пирога со мной поделилась сестра мужа, за что ей огромная благодарность. Пирог готовится просто, без особой возни, при этом получается таким вкусным и нежным, что возникает ощущение, будто ешь […]
Умиротворяющий и свежий аромат мяты, обусловленный высоким содержанием в растении эфирного масла на основе ментола, никого не оставляет равнодушным. © Depositphotos Эта травка славится своими полезными свойствами и широко используется в кулинарии, придавая изюминку любому блюду и по-новому раскрывая вкус […]
«История – это фонарь в будущее, который светит нам из прошлого…» — писал русский историк Василий Осипович Ключевский. Понять эпоху, в которой жили наши отцы и деды, и высветить детали прошедших лет нам помогают судьбы выдающихся соотечественников, поднявшихся на вершину […]
Этот запеченный гусь станет украшением не только новогоднего стола, но и любого праздника. Родня по достоинству оценит мягусенькое и сочное мяско, все гости непременно затребуют рецепт. А в нём как раз нет сложности — никаких «суточных» вымачиваний и изысканных маринадов. […]
Макаронные изделия быстрого приготовления многие обходят стороной, считая «Мивину», «Доширак» или «Роллтон» едой студентов, гастарбайтеров и туристов. И очень зря. В китайских ресторанах эту же лапшу едят за большие деньги. Состав у нее практически безвредный, вся гадость типа усилителей вкуса […]
Всем, кто хоть раз смотрел передачу Юлии Высоцкой, наверняка хотелось нажать на паузу и детальнее рассмотреть ее кухню. Изысканная мебель, все эти маленькие шкафчики, элегантные ручки тумбочек, тарелочки и фигурки — всё это просто завораживает. Еще и этот мягкий свет, […]
Как говорит мой муж, есть вкусная яичница, а есть жареные яйца. Чтобы приготовить отличное блюдо для всей семьи, просто кинуть яйца на раскаленную сковороду недостаточно. Немного фантазии, и привычное блюдо превратится в кулинарный шедевр. А для превращения нужно ни много […]
Кухня — святая святых любой хозяйки. Каждая женщина хочет, чтобы столь важная часть дома была не только удобной, но также красивой и чистой. Но как же поддерживать чистоту в месте постоянных кулинарных экспериментов? Чтобы уберечь хотя бы самые уязвимые места […]
Если тебе не хочется жарить кабачки, а другие рецепты кажутся очень сложными, не расстраивайся, выход есть! Попробуй приготовить хрустящие кабачковые палочки с сыром в духовке. Никаких сковородок и долгого стояния у плиты! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. […]
Есть в моем кулинарном арсенале рецепт, который выручает в любой ситуации: нежданные гости, посиделки с подружками или ребенок резко захотел чего-то сладенького. Этот клубничный крамбл не оставит равнодушным никого! Крамбл — популярный английский десерт. Для приготовления крамбла используют самые различные […]
Есть ли на свете человек, который не любил бы вкусно поесть? Вероятно, таких людей очень и очень мало. Пища — это не только биологическая потребность каждого живого организма, но и отдельный вид искусства. Некоторые испытывают эстетическое удовольствие уже от готового […]
