Мало кто знает, что приготовление пищи помогает снять напряжение и избавиться от стресса. Особенно это касается выпечки. Самое банальное приготовление домашнего печенья — это своего рода медитация. Когда замешиваешь тесто, необходимо полностью погрузиться в процесс, чтобы ничего не отвлекало, тогда […]
Года 2 назад в одной поваренной книге я вычитала рецепт рельефных пирожков из картофельного теста с начинкой. Меня удивило то, что форма пирожку придается при помощи кухонной лопатки с отверстиями. Уже после первого приготовления я поняла, что этот рецепт — […]
В Введенском монастыре знают: если вокруг разносится сладкий аромат ванили и сдобного теста, значит, сестры приступили к выпечке пасхальных куличей. Румяные, ароматные и невероятно вкусные — вот какими получаются куличи у сестер. Всё дело в особом приготовлении теста… И сегодня […]
В эпоху развитого социализма наши мамы и бабушки проявляли настоящие чудеса изобретательности, чтобы из самых простейших продуктов приготовить вкусности, которые многие до сих пор считают своими любимыми. © Depositphotos «Так Просто!» собрал меню «Ностальгия»: 12 советских блюд, которые не так известны, […]
По просьбам моих домашних и друзей на все праздники готовлю слоеный салат «Пикантный момент». Делается он просто и быстро, а в результате получается очень красивое блюдо, особенно если использовать для него прозрачную салатницу. Сказать честно, в моей семье салат «Пикантный […]
В этом году я собираюсь готовить на Пасху закуску под названием «Петушиные хвосты». Это вкуснейшее блюдо я впервые попробовала на дне рождения своей подруги Ольги и поняла, что это именно то, что нужно для любого застолья. «Петушиные хвостики» — это […]
Эктора Хименеса узнают многие украинцы по популярному кулинарному шоу «МастерШеф», в котором Эктор стал одним из судей. Но мало кто знает, что этот человек не просто шеф-повар, он один из самых молодых и успешных шеф-поваров в мире, бизнесмен, ресторатор. Наблюдая […]
Маринованные огурцы — штука деликатная. Не угадал с пропорцией или еще что — огурцы уже не такие, как должны быть. Мои дети всегда просят, чтобы огурчики были хрустящие и с перчинкой. У меня не всегда такие получались, но я нашла […]
Сочная и ароматная домашняя колбаса, сделанная своими руками из натуральных ингредиентов, всегда становится изюминкой праздничного застолья. И пасхальный стол не исключение, но сейчас не об этом. © Depositphotos «Так Просто!» предлагает нашим читателям 10 лучших рецептов домашней ветчины и колбасы. Как […]
Моя тетя 5 лет назад уезжала в Италию, по ее словам, на полгода на заработки, а в результате вышла там замуж и осталась. Ее муж Джузеппе оказался очень добрым и хорошим человеком, и мы всегда радуемся, когда они с тетей […]
Несколько лет назад мы всей семьей отдыхали в Одессе. Пришли в маленький уютный ресторанчик, долго над заказом не думали, ведь были безумно голодны. Заказали как обычно: картошечку, котлеты и салат. На необычное название даже внимания не обратили, такая мелочь. И […]
Для тех, кто обожает беляши, но кому по каким-либо причинам строго-настрого запрещено употреблять жареную пищу, есть чудесная альтернатива — татарские беляши, или перемячи. Это те же самые круглые лепешки с мясной начинкой, только запеченные в духовке. © Depositphotos Для любителей […]
Не в каждом доме есть просторная ванная комната, куда можно поместить всё необходимое, включая стиральную машину. Поэтому хозяевам приходится идти на компромисс со здравым смыслом и переносить стиралку туда, где просторнее. И чаще всего таким местом становится кухня. Сегодня редакция […]
Картофельные палочки с сыром — простое блюдо, которое пользуется большой популярностью у начинающих кулинаров. Но и при подготовке праздничного стола об этом удивительном рецепте нельзя забывать, ведь палочки получаются аппетитными и нежными, а усилий и времени для приготовления требуют совсем […]
Омлет принято считать простым и незатейливым блюдом. Однако вместо пышного, нежного и тающего во рту он зачастую получается суховатым и плотным, больше напоминающим яичный пирог. © Depositphotos На самом деле, чтобы получилось действительно вкусное блюдо, нужно соблюдать некоторые правила приготовления, […]
Понятие хюгге возникло в скандинавских странах. Оно передает тот образ жизни, который издавна ведут датчане и шведы: размеренный, наполненный благополучием, чувством удовлетворенности. Одна из последних модных тенденций: перенести понятие хюгге в интерьер и превратить его в течение и стиль. Хюгге […]
Без вкусной выпечки в моей семье обойтись нельзя! Что муж, что дети постоянно просят чего-то вкусненького к чаю. Так что мне пришлось найти огромное количество интересных рецептов печенья. Самый любимый из них — это рецепт закарпатских кифликов. Закарпатские кифлики похожи […]
Купить вкусный творог на рынке или в магазине удается не каждому. Недобросовестные производители часто используют добавки, чтобы продлить срок годности продукта, а продавцы в молочных рядах не внушают доверия. Чтобы не вычеркивать столь полезный продукт из рациона, многие хозяйки готовят […]
