Метка: Овощи

Сацебели по-быстрому: можно приготовить за каких-то 5 минут
Кулинария

Сацебели по-быстрому: можно приготовить за каких-то 5 минут

Отличительной чертой грузинских соусов является то, что они готовятся только из натуральных компонентов: свежих овощей, зелени, специй, а также ягодных и фруктовых соков. В каждом соусе используется свой набор пряностей, который придает им неповторимый, особенный вкус и аромат. Рецепты всех […]

Почему малосольные огурцы в пакете не меняют цвет
Кулинария

Почему малосольные огурцы в пакете не меняют цвет

Все мы любим малосольные, соленые, маринованные огурчики. Но с ними долго возиться. Даже малосольные огурцы готовить довольно проблематично: их надо заливать кипятком, ждать пока он остынет и огурцы мало-мальски просолятся, а еще найти место для кастрюли… Есть другой вариант, более […]

Крепкие и моложавые гражданки 20 лет как перестали жарить, варить и печь картофель
Здоровье, Кулинария

Крепкие и моложавые гражданки 20 лет как перестали жарить, варить и печь картофель

Старая добрая картошечка — неотъемлемая часть нашего рациона. Она есть практически на каждом столе, и трудно встретить человека, который бы ее не любил. Требуется огромная сила воли, чтобы устоять перед соблазнительными крахмалистыми клубнями. Все кулинары мира с почтением относятся к […]

Что случится с организмом, если каждый день в течение недели есть сельдерей?
Здоровье

Что случится с организмом, если каждый день в течение недели есть сельдерей?

Сельдерей известен людям с древних времен. Раньше люди считали, что этот овощ обладает магическими свойствами и способен принести счастье, поэтому им украшали дома и использовали в качестве лекарства. Позже открылись питательные свойства сельдерея, и его стали употреблять в пищу. Листья […]

Рецепт маринованных кабачков
Кулинария

Рецепт маринованных кабачков

Сезон кабачков сейчас в разгаре, а значит, самое время готовить вкуснейшие закуски из витаминного летнего овоща. Редакция «Так Просто!» уже рассказывала тебе, как этот овощ жарить, тушить, запекать, но сегодня мы расскажем тебе, как его замариновать. Поверь, эта закуска съедается […]

Рецепт малосольных огурцов «по Шалеву» от одесской бабушки
Кулинария

Рецепт малосольных огурцов «по Шалеву» от одесской бабушки

«Когда очень хочется малосольных огурчиков, отказывать себе в этом удовольствии — преступление», — говорила моя бабушка. Даже гениальный Чехов утверждал, что соленый огурец заслуживает особого внимания, будучи продуктом доступным и вкусным. Рецепт хрустящих малосольных огурцов Казалось бы, что может быть […]

Репчатый лук, друзья, может быть зловредным: вот кому следует отказаться
Здоровье

Репчатый лук, друзья, может быть зловредным: вот кому следует отказаться

С самого детства нам говорили, что есть лук очень полезно, особенно в период эпидемий. И этот факт неоспорим. Лук действительно очень полезен, ведь содержит в себе огромное количество витаминов, флавоноидов, а еще серу, фтор, железо, магний и другие полезные элементы. […]

Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной
Кулинария

Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной

Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами. Чтобы сохранить все витамины, нужно их правильно приготовить. И мы […]

Возьми кочан капусты и вырежь из него кочерыжку, а затем… Секретное цыганское блюдо!
Кулинария

Возьми кочан капусты и вырежь из него кочерыжку, а затем… Секретное цыганское блюдо!

Моя подруга — успешная актриса, и как-то ей предложили сыграть дочь цыганского барона. Не буду в этой статье упоминать имя подруги, так как это довольно известная личность, пусть будет Марией. Маша очень упорно готовилась к новому образу. Для этого ей […]

Подруга шеф-повар рассказала по секрету 3 хитрости, как креативно и красиво нарезать овощи
Вдохновение, Кулинария

Подруга шеф-повар рассказала по секрету 3 хитрости, как креативно и красиво нарезать овощи

Весной и в начале лета всегда хочется научиться чему-то новому, например, нарезать овощи не как попало, а красиво и фактурно. Или делать из них фигуры в виде розы — так, как показано в красивых кулинарных альбомах (ведь сколько всего ароматного […]

Простая профилактика рака: 7 «да» и 13 «нет» для жизни
Здоровье, Советы

Простая профилактика рака: 7 «да» и 13 «нет» для жизни

По статистике, рак входит в тройку лидеров по количеству смертей. На первом месте стоят сердечно-сосудистые заболевания, на втором — травмы. Смертность от рака в мире составляет 15 %. По прогнозам ВОЗ, в ближайшие 20 лет показатели смертей от рака опередят […]

Зачем бросать луковую шелуху в суп
Советы

Зачем бросать луковую шелуху в суп

Редко какая хозяйка обходится дома без лука. И хотя не всем этот овощ приходится по вкусу, практически каждый знает, насколько лук полезен — в нём много витаминов, а фитонциды лука убивают микробы. Но, к сожалению, обычно лук используют только на […]

Что приготовить для назойливых гостей
Кулинария

Что приготовить для назойливых гостей

Каждая хозяйка стремится сделать свой праздничный стол особенным. Именно поэтому женщины постоянно выискивают новые и интересные рецепты. Для таких хозяек у нас есть кое-что особенное. Редакция «Так Просто!» выбрала для тебя 3 рецепта вкусных закусок к праздничному столу, которые можно […]

Плохой кишечник портит кожу, иммунитет и нарушает работу мозга. Чтобы не допустить этого — употребляй продукты-помощники!
Здоровье, Советы

Плохой кишечник портит кожу, иммунитет и нарушает работу мозга. Чтобы не допустить этого — употребляй продукты-помощники!

На сегодняшний день мало кто может похвастаться здоровым кишечником. Кажется, что почти все имеют различные проблемы с пищеварением. Неудивительно, ведь ежедневно мы поглощаем чрезмерное количество токсинов, забываем или отказываемся употреблять полезную пищу, переедаем или едим в спешке. Важным компонентом в […]

Врач предупреждает: «Не ешь помидоры с кожицей! Ни в коем случае не клади помидоры в один пакет с хлебом или сыром…»
Здоровье

Врач предупреждает: «Не ешь помидоры с кожицей! Ни в коем случае не клади помидоры в один пакет с хлебом или сыром…»

Первое: пожалуйста, не ешь помидоры с кожицей, никогда! Тонкая красная оболочка помидоров не переваривается, она прилипает к стенкам кишечника и может способствовать образованию язв под ней. Бесцветная и прозрачная, напоминающая полиэтилен, она часто остается внутри, помни. Кожицу легко удалить, почему […]

Приготовление очень ленивых голубцов в духовке
Кулинария

Приготовление очень ленивых голубцов в духовке

Сложно найти человека, который не любил бы эти аппетитные капустные рулетики с начинкой, тушенные в соусе. Но сам процесс приготовления голубцов доводит многих до белого каления. Что же делать, если всё-таки очень соскучилась по вкусу этого блюда, но нет времени […]

Рецепт свекольного салата с яйцом
Кулинария

Рецепт свекольного салата с яйцом

У всех есть свои рецепты похудения. Одни ведут тщательный подсчет калорий, другие не едят после шести вечера, пробуют всевозможные диеты и не вылезают из спортзала. Большинство диетических рационов построено на строгих ограничениях или на продуктах, которые сложно себе позволить каждый […]

Салат для нескучного ужина во время карантина «Норвежский роман»
Кулинария

Салат для нескучного ужина во время карантина «Норвежский роман»

Этот салат подходит для абсолютно любого стола, как повседневного, так и праздничного. Один раз попробуй, и тебе захочется готовить его постоянно! Ведь вся прелесть в том, что он хорош и как салат, и как гарнир, и как основное блюдо. Салат […]