Лаваш — один из самых древних видов хлеба, но и сегодня он пользуется популярностью. Хозяйкам нравится его универсальность, ведь в лаваш достаточно завернуть почти любую начинку, чтобы получить вкусную закуску. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как быстро и легко приготовить […]
Вкус березового сока знаком нам всем с детства. Аккуратно сделать отверстие в стволе дерева, установить направляющую пластинку (мальчишки где-то брали очень удобные железки) и подставить стеклянную банку на землю. Иногда сок капает по капельке, а иногда он льется чуть ли […]
Печь куличи на Пасху — традиция, без которой сложно представить самый светлый весенний христианский праздник. Каждая хозяйка подходит к этому делу максимально ответственно, а потому пользуется только проверенными рецептами, чтобы застраховать себя от неприятных сюрпризов. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» предлагает […]
Когда речь заходит о мясном фарше, мы сразу представляем себе котлеты, пельмени и макароны по-флотски. Но этим потенциал любимого хозяйками полуфабриката далеко не исчерпывается. © Depositphotos Если ты не знаешь, что приготовить из фарша, «Так Просто!» предлагает тебе подборку самых вкусных […]
Сливочный сыр отличается дороговизной, а потому умелые хозяйки предпочитают готовить его дома почти что из подручных продуктов. Не так давно мы уже рассказывали, как получить сливочный сыр из творога. Сегодня же предлагаем сделать сливочный сыр в домашних условиях из густого […]
«Нынче гость пошел привередливый, гостеприимному хозяину его обычным шашлыком уже и не взять. Каждый раз приходится придумывать что-нибудь новенькое», — в шутку жалуется именитый повар. Конечно, у столь опытного мастера, который долгое время ведет кулинарные программы, есть множество рецептов, способных […]
Настоящий плов принято готовить из риса с обилием мяса и специй. Однако в неурожайные на рис годы приходилось хитрить, чтобы порадовать себя столь же вкусным и сытным блюдом. А потому в некоторых странах приучились готовить плов из других ингредиентов, заменяя […]
Не существует лучшего способа приготовить мясо, чем поджарить его на углях. Но когда за окном сугробы, а шампурам еще 3–4 месяца предстоит дожидаться весеннего тепла, то проще приготовить шашлык дома. © Depositphotos Оптимальный вариант — шашлык из курицы. Куриное мясо […]
В преддверии праздников Андрей Кончаловский провел интересный конкурс на своей странице в Фейсбуке. Известный киноактер и режиссер попросил читателей поделиться своим фирменным рецептом новогоднего блюда. View this post on Instagram В комментариях вы часто спрашиваете, когда можно будет увидеть фильм […]
Рыбные колбаски с салом готовили по четвергам в нашей институтской столовой. А недавно мне на глаза попался старый рецепт, и захотелось снова попробовать полюбившееся когда-то блюдо. © Depositphotos Рыба для колбасок берется недорогая и нежирная, а сало добавляет им сочности […]
Прага по праву считается гастрономической столицей Европы. Еще в средние века здесь сложилась особая культура застолья, привлекающая в наши дни миллионы туристов. Чешская кухня славится обилием калорийной пищи и блюдами из мяса. И традиционный для Чехии суп «Зельнячка» не стал […]
В Германии так готовят макрель, таким же способом можно делать и выращенную в питомнике форель, но зачастую хочется потренироваться на рыбке попроще, поэтому вполне может подойти и скумбрия. Рецепт этот привезли молодые ребята, которые вот уже несколько лет живут в […]
Зимний пост самый продолжительный и сложный, требуется настоящее мужество, чтобы пройти через него, соблюдая все каноны. Если ты не самый активный человек и большую часть холодного времени проводишь в спячке, то ограничить себя в еде особого труда не составит. Однако […]
Из-за незаслуженного имиджа «еды бедняков», необходимости долгой варки или по ассоциации с армейской кашей «дробь-16», многие наши хозяйки продолжают упорно игнорировать исключительно полезную и доступную перловую крупу. © Depositphotos Мы уже не раз писали об этой досадной ситуации, рассказывали о […]
В арсенале хорошей хозяйки всегда есть рецепты, которые здорово экономят время и при этом оставляют сытыми и довольными всех. К ним можно отнести простые блюда из курицы, ведь они многим по вкусу и идеально подходят для семьи. Сегодня редакция «Так Просто!» […]
В начале лета к берегам Камчатки и Сахалина на нерест подходит мойва (лат. Mallotus villosus), или, как ее еще называют сахалинцы, — уек. © Depositphotos При сильном ветре волны выбрасывают нерестящуюся мойву на берег Охотского моря. Иногда рыбы бывает так […]
Хитрый рецепт для смекалистых, любящих эксперименты хозяек прямо перед тобой. Это не значит, что мы тут собрались кого-то обманывать и кормить всякой химией, выдавая ее за качественную еду. Просто есть наблюдение, что некоторые виды продуктов при определенном способе приготовления становятся […]
Как вкусно приготовить мойву? На этот вопрос существует множество ответов. Жарить, печь, тушить… Действительно, универсальная рыбка. Мы же хотим рассказать тебе, как можно завялить мойву, да еще и в домашних условиях и без использования химии. © Depositphotos Гарантируем, у тебя […]
