Метка: Соленья

Preparation traditional Polish Bigos based dish of cabbage, sauerkraut, pork shank, beef, sausage juniper, hunting sausage, mushrooms and prunes.
Кулинария

Почему квашеную капусту необходимо есть зимой и летом ежедневно

Традиция квасить капусту, как оказалось, старше Великой Китайской стены, но при этом прекрасно сохранилась до наших дней. В чём причина такого удивительного долголетия и чем полезна квашеная капуста? «Так Просто!» постарается ответить на эти вопросы, а заодно расскажет кому следует с […]

Pickled green tomatoes in the bowl
Кулинария

Как засолить помидоры в ведре

Со школьных времен у меня в памяти остался вкус зеленых помидоров, которые давали нам в столовой. Оказывается, рецепт засолки довольно прост и его без труда можно повторить в домашних условиях. © Depositphotos Тем более что он выгодно отличается от обычного […]

Подборка блюд из арбуза
Кулинария

Подборка блюд из арбуза

Арбуз — это ягода или фрукт? И пока ботаники и кулинары спорят, редакция «Так Просто!» предлагает тебе посмотреть на яркого представителя бахчевых под другим углом. Съесть сладкий и сахарный кусок вприкуску с черным хлебом — дело нехитрое. Но что делать, […]

Как приготовить малосольные огурцы за один час
Кулинария

Как приготовить малосольные огурцы за один час

Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской. © Depositphotos Одна из лучших таких […]

Как замариновать огурцы с горчицей на зиму
Кулинария

Как замариновать огурцы с горчицей на зиму

Летом хозяйкам отдыхать не приходится: нужно варенье сварить из ягод, законсервировать огурцы с помидорами на зиму, компот закрутить и обязательно всё должно получиться, а как иначе? Сегодня мы поделимся удачным рецептом маринованных огурцов с труженицами, которые любят баловать родных разными […]

Рецепт соленых огурцов
Кулинария, Советы

Рецепт соленых огурцов

Соленья приятно есть, но трудно готовить. Пока простерилизуешь банки, обдашь всё кипятком так, чтоб ничего не лопнуло, устанешь. Поэтому предлагаем тебе рецепт, в котором нет всех этих заморочек. И всё равно получаются хрустящие, нежные, кисло-соленые огурцы, которые долго стоят. Для […]

Marinated champignons in the bowl - ready for cooking
Кулинария

Как быстро замариновать шампиньоны

Маринованные грибы, как в магазине, за 20 минут? Проще простого! Наш рецепт закусочных шампиньонов выигрывает у других как минимум по двум причинам: во-первых, это бесстыже вкусно, во-вторых, готовится закуска в мгновение ока. Если ты всё еще считаешь, что маринование грибочков […]

Хрустящие огурчики на минералке за сутки
Кулинария

Хрустящие огурчики на минералке за сутки

Лакомые и хрустящие малосольные огурчики любят и взрослые, и дети. Еще бы! Одна из самых популярных домашних закусок прекрасно сочетается с жареным мясом, запеченным картофелем, да с абсолютно любым блюдом. А рецептов малосольных огурцов, наверное, столько же, сколько и хозяек: […]

Кимчи из пекинской капусты — мировая закуска, гости буквально сметают ее со стола!
Кулинария

Кимчи из пекинской капусты — мировая закуска, гости буквально сметают ее со стола!

Кимчи (она же кимчхи, ким чи, чимчи…) — острая корейская закуска на основе пекинской капусты. Существует более 100 разновидностей и способов приготовления этого салата: фантазии корейских кулинаров нет границ! «Так Просто!» предлагает опробовать наиболее оптимальный рецепт кимчи (без использования экзотических ингредиентов, […]