Приготовить суп на мясном бульоне, по сути, не такая уж и сложная задача. В некоторых семьях этому учат детей с малых лет, чтобы в будущем они знали, с какой стороны вообще к плите подходить нужно. Но между тем суп — […]
Метка: Суп
Окрошку не люблю, другое дело свекольник, для которого всегда найдутся нужные продукты в холодильнике
Сейчас стоит как раз подходящая погода, для того чтобы приготовить свекольник с мясом. Да еще и не простой, а еврейский его вариант. Получается вкусно, готовить просто, да и для фигуры никакой опасности нет. Сказка! Главное — это запастись нужными продуктами […]
Как только на грядке вырастал щавель, бабуля варила зеленый борщ, до сих пор помню его вкус
С появлением первой зелени на грядках всегда хочется приготовить классический зеленый борщ. Он у меня ассоциируется с летом и солнечными днями. Обычно я готовлю зеленый борщ по любимому маминому рецепту, которым хочу поделиться с вами. Классический зеленый борщ Приготовление Классический […]
Для чего мудрые хозяйки добавляют немного уксуса в освежающую летнюю окрошку
Существует множество рецептов холодных супов, которые помогут насытиться и освежиться в летнюю жару. И коронное место среди них принадлежит окрошке. Разновидности ее впечатляют: окрошка с уксусом или на квасе, на сыворотке, кефире, айране или домашнем йогурте, на березовом или томатном […]
Усовершенствовала бабушкин рецепт холодника, чтобы готовился еще быстрее, долго охлаждать не нужно
Холодник из свёклы — коронное сезонное блюдо маминой подруги. Мы обожаем гостить у нее на даче, где в течение лета в холодильнике прячется от жары пятилитровая кастрюлька с прохладным рубиновым супом. Когда на улице жарко и есть не очень хочется, […]
Сытный китайский суп, который я готовлю с 78-го года, рецепт получила от тети, а теперь делюсь с тобой
Наша подруга Таня любит вычитывать в Интернете разные рецепты, экспериментировать со вкусами и обязательно зовет кого-нибудь из подруг на дегустацию. То у нее на обед азиатский плов с изюмом, то польский борщ с пельменями, то куриные лапки по-корейски. А сегодня […]
Выпендриваюсь и подаю супругу суп из брокколи по рецепту Гордона Рамзи
Блюда из брокколи нравятся далеко не всем. Я, к примеру, только пару лет назад смогла распробовать вкус этого яркого овоща. Люблю готовить брокколи на пару либо делать из нее ароматный суп-пюре по рецепту Гордона Рамзи. Британский шеф-повар обладает истинным кулинарным […]
Взрослая дочь спросила у мамы, почему она больше не варит суп «как в детстве»
Чтобы приготовить самый простой суп, не нужно обладать особым кулинарным навыком. А вот сделать его вкусным при этом — поистине искусство. Моя семья переживала не лучшие времена, когда я была маленькой. Родители еле-еле сводили концы с концами. Но даже тогда […]
Культовый рецепт рождественской юшки по рецепту Евгения Клопотенко
Желаешь приготовить на праздничный ужин необычное блюдо? Предлагаем твоему вниманию грибной суп из белых грибов с добавлением крохотных драников. Угощение хоть и весьма интересное, но от того не теряет ни грамма вкуса. Рецептом поделился гениальный украинский кулинар Евгений Клопотенко. Уже […]
Муж раньше оливки в супе не воспринимал, от мяса сейчас нос воротит, просит такой супчик
Домашний чечевичный суп привлечет много внимания. Подобный рецепт не сильно популярен, но это точно не портит вкус готового блюда. Кроме того, к такому угощению добавляют еще и оливки. Правда же, нестандартный набор компонентов? Не бойся рискнуть и приготовить самый ароматный, […]
Ловкая закарпатская хозяйка показала, как приготовить настоящую юшку из белых грибов
Раньше мы с мужем каждую осень ездили к моей тете в Закарпатье. Ее дом — это наш уютный и безопасный уголок, в котором можно укрыться от мирской суеты. Там мы отдыхали душой. А еще моя тетя — отменная хозяйка. Она […]
Добряк Уриэль Штерн готовит наивкуснейший суп-пюре из тыквы, есть пару секретов
Приготовить вкусный тыквенный суп можно даже в том случае, если ты никогда раньше этого не делала. За это я тыкву и люблю. Берешь ее в руки, чистишь, а дальше происходит настоящая магия. Недавно наткнулась на простой рецепт постного супа. Состряпала […]
Жарким летним днем в Грузии обязательно готовят окрошку на мацони, показываю, в чём фишка
Мои приятели недавно вернулись с отдыха в Грузии. Лобио и харчо с говядиной им быстро приелись. А вот прохладная окрошка на мацони оказалась, с их слов, просто неповторимой. Оказывается, вкусная окрошка получится не только на квасе, кефире, как мы привыкли. […]
Тетя из Харькова научила меня готовить борщ по-слобожански, делюсь традиционным рецептом
Пошаговый рецепт борща со свеклой поможет легко приготовить незнакомое ранее блюдо. Мы представляем твоему вниманию вкуснейший борщ по-слобожански, родом из солнечного, любимого Харькова. Не секрет, что в каждом регионе страны рецепт одного блюда может отличаться. Так в чём же фишка […]
В Запорожье готовят самый вкусный капустняк, по древнему козацкому рецепту
Сытный суп с пшеном или же капустняк легко утолит чувство голода. Родом он из прекрасного украинского Запорожья — известного края сильных и отважных козаков. Бесстрашным воинам полагалась питательная пища, поэтому сам по себе капустняк довольно наваристый и густой. Как правильно […]
Украинская хозяйка рассказала, как варить фляки по-винницки правильно
Мясные субпродукты могут стать отменным ингредиентом для горячих блюд. Недавно узнала от одной украинской хозяюшки интересный рецепт густого супа, в основе которого — говяжьи рубцы. Скажу так: «Вари сразу 2 кастрюли, одной точно будет мало. Это нереально вкусно!» Сегодня редакция […]
Что добавить в суп с куриными лапами, чтобы он превратился в деликатес
Куриная лапа не для всех может быть продуктом питания. Субпродукт не торопятся готовить, потому что не знают, как правильно это делать. Совершенно зря, ведь во многих азиатских странах куриные лапки едят с большой охотой. Мы расскажем, как приготовить суп из […]
Позволительно ли добавлять в окрошку картофель и креветки
Окрошка на кефире с картошкой может вмиг превратиться из скучного в действительно оригинальное блюдо. Чтобы привычное всем угощение заиграло новыми красками, я предлагаю добавить в него всего один тайный ингредиент. В сочетании с остальными он расширит вкусовой диапазон летнего супа. […]
